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【予神的小娇妻:吃干饭的时候,吃蒜有点过分了吧?我都是吃馒头的时候吃!】
【六百:呃,你们真的是重口味啊!】
“先把菜心摆在盘子里,加入适量盐调味,而后把锅里的热油和蒜蓉铲起来,淋在菜心上面就可以了!”
“这就是一道简单的蒜蓉菜心。”
接下来云蓁蓁准备做干锅花菜。
云蓁蓁选的花菜是那种枝节较长的品种,这种比较好入味。
“干锅花菜需要肉,我们用的是五花肉,切成薄片就可以了。”
而后是青椒、红椒、干辣椒,这些都是要用到的,切成圆筒状,还有葱姜蒜这些调料,都切末备用。
“花菜要切成这样的小朵,在沸水中加一勺盐,焯水一分钟。”
热锅里倒油,而后云蓁蓁把切好的五花肉放进锅里翻炒。
“翻炒到卷曲就可以,加入葱姜蒜,炒香,放进干辣椒混合均匀,加盐调味继续翻炒两下,而后我们就可以加入花菜。”
加入花菜以后,再翻炒几下,加入青红椒调色,混合均匀就可以出锅。
做好了干锅花菜,旁边的牛肉片早就已经腌制好了。
【狗头侦探:看得我眼花缭乱!】
【全场最佳:我都要看晕了,她却还这么有条不紊,救命,我怎么能不爱呢!】
【山离:看着我都急得一头汗!】
没办法,云蓁蓁只好请了家务机器人帮忙,让它把所有的蔬菜都洗干净。
而云蓁蓁自己则是拿了一个锅,锅里放油,加入刚刚剩下的蒜蓉和青红辣椒,炒香以后,往锅里加入清水。
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