锅里的肉煮出血沫以后，把血沫撇去，然后继续煮上3分钟，捞出来用热水冲洗干净，然后备用。

云蓁蓁把内脏单独区分出来，一会儿卤的时候方便。

“现在我们要开始处理素菜。”

香菇、竹笋、土豆、木耳、藕都先清洗干净。

云蓁蓁找了一个家务机器人过来帮忙。

云蓁蓁在旁边剥花生。

“这个是花生，花生里面有丰富的植物油，吃起来很香，花生可以生吃，也可以晒干做花生米，可以炒，可以煮，很不错哦！”

云蓁蓁剥了一小碟花生，扫描以后上传直播间，给大家尝尝，今天的花生是新鲜的花生，带着鲜甜味道。

【非自然死亡：还不错哎，越嚼越香的感觉！】

【兔兔红眼睛：好吃好吃，不过我更想吃锅里的，那锅里好香，快开始卤吧！】

等到家务机器人把菜洗干净，云蓁蓁也停止了剥花生。

藕和土豆切成厚片，然后泡进开水里。竹笋破开切条，香菇中间切十字，木耳掰小一点就可以。

还有豆腐干和腐竹，这个是昨天姜安语拿给她看的刚刚做出来的成品。

她把做豆制品的方法，都交给了姜安语，今天顺带还可以宣传一下。

“这个叫做豆腐干，和我们之前做过的豆腐一样，都是豆制品，这个是腐竹，也是豆制品。”