秦良没忘了正事,将罗胖子拉进后厨,开始向他讲述自己在平行时空特别喜欢吃的一种美食。
“就是有田螺,酸笋,然后加上高汤,熬制出来的一种又臭又香的汤汁,再在这种汤底里面放入粉条,花生,菜叶之类的东西……”
秦良一边介绍自己所知道的大概的做法, 一边向罗胖子形容螺蛳粉的味道。
罗胖子听得一脸震惊,他深吸一口气,随即才颤声说:“秦大人,要是按照您说的这么做,熬出来的汤,应该真的很臭吧,你……你准备把这种东西弄出来给谁吃?”
秦良淡淡一笑:“放心,你先做出来,这东西闻着臭,味道是真的很香的。”
对于秦良的话,罗胖子还是有几分怀疑。
毕竟他可是专业的厨师,田螺,酸笋,这两种东西混合起来,必然会产生十分浓烈的臭味,要是再搭配上颇有些荤腥的高汤,那整个味道简直和茅厕差不多了吧。
这种东西做出来能好吃?
罗胖子满腹怀疑,但终究一个字没问,直接开始按照秦良所说的方法熬制起了螺蛳粉的汤底。
丁字后厨的库房,虽然没有其他御厨厨房的库存丰富,但是各种高汤材料还是很好找的,至于田螺和酸笋,罗胖子去了其他局问一些熟人借来了几斤。
高汤熬了一个时辰,色泽金黄,虽有些荤腥,但闻着还是很香的。
然后,罗胖子按照秦良交代的,开始炒田螺和酸笋,再将其倒入了高汤里面,一起熬制。
原本金黄的高汤,颜色开始一点一点变黑。
味道也一点一点开始变得和茅厕有些类似。
罗胖子用毛巾塞住鼻子,一边搅合大锅里的黑暗料理,一边轻声说:“秦大人,您……您确定这种东西真的能吃吗?”
秦良却颇为自信,看着那浑厚的汤底,和自己前世所吃到的螺蛳粉基本没什么区别了,他心里也不由暗暗赞叹,罗胖子厨艺确实不错啊,还原度挺高的。
终于汤底熬好,将一部分汤底取到另一个锅里,开始往里加入粉条,红油,花生……
一炷香的时间不到,三碗螺蛳粉便做好了。
秦良端了一碗过来,在罗胖子惊恐的眼神之下,直接夹了一大块子,塞进了嘴里。
“滋溜,滋溜!”
吃了第一筷子后,秦良并没有停留,飞快地又往嘴里扒拉粉条。
很快,一碗螺蛳粉就被秦良吃光了。
他端起碗,将里面红黑色的浓汤喝光,惬意地打了个饱嗝!
味道真不错,和前世蓝星上的螺蛳粉几乎没太大的区别,硬要说有什么不同的话,那就是这碗螺蛳粉闻起来没什么科技与狠话的味道,是纯天然的臭。
秦良抬起头才发现,一旁的罗胖子满脸的怀疑和惊恐,一直迟迟不敢下筷。
秦良皱了皱眉,思索片刻后,淡淡说:“其实,这种粉条,比两头蛇妖的肉,效果更好。”
罗胖子一咬牙,端起螺蛳粉,直接就往嘴里猛塞了去。