“什么策略?”宋母连忙问道。
家里入不敷出,她比谁都想挣钱,贴补家用。
“首先,咱们得放开胆子吆喝,这是跟大家宣传咱们得吃的,吸引食客;第二,我想给大家免费试吃一点,不好吃可以不买。”
宋母犹豫道,“这,免费给别人试吃,那我们自己不就赔本了”
“娘,咱们这些原材料本来就是山上采的,没花什么钱,不存在赔本,再说了,这个凉菜菜只有尝过的人才知道好吃,好吃了自然会买的。”
宋母听了女儿的话恍然大悟,“也对,那咱们就这样做吧。”
做了一番思想工作后,宋母,宋清月都放开嗓子吆喝。
“凉拌菜啊,好吃爽口的凉拌菜!免费试吃咯!先到先得!”
两个弟弟妹妹则在摊位后方用荷叶包包打包凉拌菜,这是姐姐刚刚交代给他们的任务。
宋清歌推出可以试吃后,吸引了很多人过来看热闹。
大多数人抱着占便宜的心理过来试吃,毕竟都没见过这个新奇吃食,很多人来尝个鲜。
只见桌上摆满了各种各样的食材,有切片的竹笋,炒熟的菌子,莴笋片,蕨菜,野葱,豆芽等等,分类摆好在桌上。
“这怎么卖的啊?”客人问道。
“三文钱一份,可以随意挑选种类,给您用干净的荷叶打包,好吃又下饭。”
“老板娘,给我来两份。”
试吃的客人吃完之后,发现这凉拌菜味道实在是太好吃了,最后吃了的人都掏钱买了带回家下饭吃。
期间还有个掌柜模样的男子过来试吃,吃完后,他直接把凉拌木耳和凉拌竹笋给包圆了。
大半天过后,宋清歌的凉拌菜就售罄了。
很多没买到的人一脸失望,纷纷问她明天还来不来卖,在哪里摆摊。
宋清歌承诺,明天一定还会再来,感谢大家的捧场。
接下来就准备收摊了。
宋母第一次做生意,看到那么多钱,双手都不住颤抖。
“清歌啊,没想到这凉拌菜那么赚钱啊,娘今天算是开了眼了。”
宋清歌笑着说道,“娘,以后我们天天来,天天赚钱!”
清月也蹦跳着说道,“我也要赚钱,赚了钱就可以去吃肉包子,对吧,姐姐?”
她心心念念惦记着姐姐早上答应她的肉包子。
“好好好,这就带你去吃包子。”宋清歌笑着说道。
眼下到了中午,大家的肚子都有些饿。
在宋清歌的提议下,他们先去包子铺买了四个大肉包,最后来到林记面馆点了两碗羊肉面。
另外要了几个小碗,四人一起分着吃。
吃饱喝足之后,几人准备回家。
路过猪肉铺时,宋清歌看到老板准备收摊,桌面上的好多猪下水没人要,随口问了一下多少钱。
老板说道,“这猪下水只收你两个铜板,你全部拿走。”
宋清歌惊讶的瞪大眼睛,小声的对宋母说道,“这么便宜?那我全部要了。”
宋母觉得很奇怪,扯扯女儿的衣袖,“清歌,你买这个猪下水回来干什么?这个东西都没人吃的,又脏又臭,吃起来有股腥味。