“这个火锅呢,沸腾的是已经做好的火锅锅底,咱们待会吃呢,就只要把自己想吃的肉啊,蔬菜啊,放进锅底里面涮熟就可以吃了。”
宋清歌给大家演示道。
“这顿火锅,主要是庆祝咱大哥定亲成功了,我们来干一个。”
宋清歌举起杯子笑着说道,宋清武的脸一下就唰的红了。
“好好地吃火锅,你说这个干嘛。”
全家举起杯子来,宋父说道。
“咱们清武一转眼明年也要成亲了,现在亲事已经定下来了,小芳也是你的心上人,我们也就放心了。”
宋清武红着脸,“谢谢大家的祝福,干杯,吃火锅吃火锅。”
大家哄笑着,喝了一口后,纷纷坐下来。
按照宋清歌刚刚的讲解,涮着自己想吃的菜。
宋清月是个小馋猫,拿起筷子夹了一根沾满红油的鸭肠。
“呼呼,有点烫!”
宋清月扇着手龇牙咧嘴的说道,“但是好吃!”
宋清歌笑着叮嘱道,“你慢点吃,没人跟你抢,小心呛到了。”
“好好好,就是太好吃了才停不下来嘛。”
宋清月吐了下舌头调皮的说道。
一场美食盛宴开始,等到桌上的菜被一扫而空后,大家吃的肚子圆滚滚的。
火锅受到大家的一致好评,“太好吃了。”
宋母收拾剩下的火锅汤底,准备倒掉时,宋父赶紧说道。
“孩子他娘,那个火锅汤底就别倒掉了吧,留着明早下面条吃。”
宋母其实自己心里也不舍得倒的,只是宋清歌时常在耳边念叨说不能吃剩菜,最近才开始倒的。
“清歌,这个明早上吃也没事吧?”
宋清歌深知宋父节俭的性子,再说火锅汤底放第二天吃也没多大事。
便点头回道,“可以,没问题。”
第二天早上吃的是面条,面汤用的是昨晚的火锅汤底。
现在这个时节晚上冷,放一晚上不会变味。
柴火灶上把火锅汤底一加热,加了点井水,等锅里沸腾起来的时候,宋母就把刚刚手擀的细面条下了进去。
又往锅里扔了点刚从菜园子中摘来的新鲜蔬菜。
没一会儿就可以吃了,宋母还是用宋母把吃火锅的铜锅用开水烫了一下,洗干净,装着从锅里捞出来的热腾腾的面条。
又给每个人煎了个香喷喷的荷包蛋,放在面条上面。
宋清歌洗漱完后就来了厨房,看到早饭已经好了,赶紧上前来端面。
宋母看到了赶紧提醒道,“你小心烫到手啊,用块布包着。”
“好嘞,娘,您放心吧。”宋清歌朝宋母眨眨眼,哼着小调走了出去。
宋母用抹布擦着灶台,摇着头笑着说道,“这孩子,越来越活泼了。”
”开饭了,开饭了!“宋清歌大声喊了几声。
很快,大家就聚集到饭桌前,现在大家吃饭的积极性已经不可同日而语了。
以前早上只有很稀的白粥或者红薯吃,一日三餐皆是如此,都快吃吐了。
现在呢,每天变着花样的吃好吃的,怎么能不积极呢?
“唔,姐姐 ,这火锅面也很好吃,好想每天都能吃啊。”宋清月吸溜着面条含糊不清的说道。
宋清歌咳了一下说道,“清月啊,这个火锅你每天吃的话是会上火的哦,咱们只能隔三差五的吃。”
妹妹一听马上就皱起了小脸,“啊?那下次吃是什么时候呢?”
宋清歌想了想说道,“嗯,应该是我开火锅店的时候吧。”
这下其他人也来了兴趣,纷纷追问道,“开一个火锅店?清歌,你是什么打算呢?想在哪里开?”
“是啊,开火锅店是个好主意,我都没看到城里有人开呢。”
“我不是买了块地种辣椒嘛,不单单是为了做凉拌面放辣椒,我的火锅也同样需要,等到我第一批辣椒成熟的时候,我就会计划开店了。”宋清歌说道。