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第117章 烤羊肉串儿(2 / 2)

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客人们经过他的指点,拿着碟子,调了自己喜欢的佐料,满意的回到座位。

不一会儿,烧烤就烤好了。

宋清歌吆喝道,“烧烤烤好了,可以上桌咯~”

宋父在一旁递上盘子,宋清歌把烤好的烧烤放进盘子中。

宋泽赶紧跑来接过盘子,端上客人的桌上。

盘子里面摆着个大肥美的生蚝,还在呼呼冒着热气,生蚝肥美的肉上洒满了蒜蓉和葱花。

客人用手抓住生蚝的壳子,用筷子夹了肥嫩的肉吹了吹,放入口中。

热乎乎鲜美的味道直击味蕾,客人半张着嘴连声呼烫,抬头忘空中呼散着热气。

生蚝入口肥嫩鲜甜,一咬下去直接爆汁,配合着灵魂蘸料,让人欲罢不能。

客人一鼓作气,吸溜吸溜的吃着生蚝。

“老板娘,你这烤的生蚝味道实在太鲜美了!比清蒸要香多了,又保留了海鲜的原汁原味,咬一口直爆汁,又嫩又好吃,让人感觉吃都吃不够,不错不错!”

他还是第一次吃烤生蚝,尝了之后就被烤生蚝的味道惊艳了。

宋清歌笑道,“生蚝新鲜着呢,用来烧烤最是美味,喜欢吃的话就多吃些!”

烤生蚝的话,宋清歌刷了一些油,没有放其他的辅料,只是配了一些佐料让大家去加。

海边的人们非常喜欢原汁原味的海鲜做法。

一直以来,大家做海鲜都是清蒸的做法。

但是尝了烧烤海鲜后,才惊觉原来这种做法还要美味。

烧烤的烤制,激发了海鲜的香味,让食客们着迷。

这时,隔壁桌上的羊肉串已经上来了,羊肉烤的金黄流油,还在滋滋作响,烧烤销魂的香味飘来。

客人连忙迫不及待的拿了一串吹了吹,蘸上刚刚调制的蘸料开吃。

再去吃羊肉串。

羊肉串烤的外焦里嫩,滋滋冒油。

外面的羊肉带着点微微烤糊的焦香味,吃起来有种恰到好处的酥脆感。

一口咬下去,羊肉嫩的流汁。

食客们好评如潮,纷纷点赞道。

“呜~~~老板娘,你这烧烤也太好吃了!简直是人间美味!”

食客们已经完全沉醉在烧烤的美味中无法自拔,要说刚刚看到这种新式吃法还有些犹豫,现在已经完全被烧烤折服了,今夜回去,定要好好的跟家人说一说,明日跟朋友炫耀炫耀。

“羊肉烤的很香,外焦里嫩,吃起来一点都没有羊膻味,竟比我吃过其他做法的羊肉都好吃!”

“这香茅草烤鱼烤的也非常不错,鱼肉味道鲜美,肉质细嫩,鱼皮金黄酥脆,配上香茅草的独特清香,让人回味无穷!”

香茅草烤鱼宋清歌往里面加了些柠檬汁,所以烤鱼吃起来一点也不油腻,鱼肉鲜嫩味美。

宋清歌笑道,“哈哈哈,你们喜欢就好!要是腻了就搭配生菜叶一起吃,别有一番风味。”

“这蒜蓉烤茄子也太好吃了,烤五花肉也美味无比,我觉得这些烧烤都可以下饭了,老板娘,还有米饭吗?我想来一碗米饭!”

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