谁也不知道天灾会不会真的出现。
更不知道天灾出现的时候，是外面安全还是山里安全。
所以，他们留在这里，也有留下的好处。
临走，给他们留了好多食物，其中包括一千斤的大米和一千斤的番薯干。
此番薯干非彼番薯干。
这个是直接把生的番薯切成丝，再在太阳下晒干晒透。
比那种熟的番薯干做起来容易，也更好保存。
缺点就是不太好吃。
不过当人没东西吃的时候，才不会管好不好吃呢，能吃、饿不死就行！
……
除夕。
这是何梦丽一家穿越过来后过得第二个年。
本来，今年是可以过得比去年更从容，更惬意，更开心的。
因为经过一年多的沉淀和适应，大家对这边的生活是越来越得心应手了。
可是因为那个传言的关系，除夕到了，也就意味着元宵节就快到了。
离传言里的那个日子越来越近，大家的心情那叫一个五味杂陈。
妈妈看大家情绪都很低落，临时决定，今年的年夜饭不再是她跟爸爸两个人做，而是全家一起动手，来个做菜比赛，看看谁做的菜最好吃、最有创意、最受欢迎。比赛结束后，获得第一名的人可免除一年的家务活。
家里的家务，像打扫卫生、拖地洗衣服这些，平时都是大家轮着做的。
这也都是大家自愿的，因为大家都觉得自己是家里的一份子，做点家务那都是应该的！
可如果因为赢了比赛而可以心安理得的一年不用做家务，这样的荣誉，大家还是要争一争的！
这该死的、强烈的胜负欲啊！
厨房地方小，怕大家施展不开，同时也避免人多锅少，妈妈把比赛的场地安排到了二楼的玻璃房。
玻璃房其余的东西全部搬走，一件不留。
然后拿出一张长桌子，放玻璃房最中间，将可能需要用到的食材等东西堆放到长桌上。
又拿出五个煤气灶和五个煤气桶，五口铁锅，五口炖锅，五口蒸锅……
反正做饭的时候可能需要用到的厨具、调味料，统统是一模一样的五份，每人一份。
东西准备妥当，一切就绪后。
为了公平起见，采取抓阄的办法。
拿五张纸，上面分别写上1到5五个数。
折起来，打乱，丢桌上。
每个人过来取一张。
全部打开后，按照拿到的纸上所写的数字排序。
抽到1的人，第一个去长桌上挑选一样食材。
抽到2的人，第二个去长桌上挑选一样食材，
……
等抽到5的人拿完一样食材后，继续抽到1的人上去拿食材。
如此轮流下去，直到把长桌上的食材取完。
每个人需要做三道菜，规定时间两个小时。
提早完成不加分。
“现在是下午时间15:00整，到下午17:00结束。现在可以开始了。”妈妈看大家都是斗志满满的样子，满意的宣布比赛开始。
何梦丽拿出两根棒棒糖，给大宝小宝一人一根，然后充满母爱的摸摸大宝小宝的脑袋，笑意盈盈的道：“小杰，你是哥哥，等会儿妈妈做菜到时候，你就带一下妹妹。只要妈妈赢了今晚上的做菜比赛，以后就有更多的时间带你们玩了，好不好？”
大宝懂事地点点头：“妈妈，你放心，我会带好妹妹的。而且，你不要有压力，就算比赛没有赢第一，也没关系。以后你没时间带我们玩，我会带妹妹玩的。”
“嗯……”真是谢谢了！
何梦丽不知道该不该夸夸儿子。
小小年纪，就诅咒她输！哼！
她是绝对不会输的！
何梦丽拿出食材摆到长桌上的时候，她就想好自己要做的菜了。
她准备做一道凤梨鸡翅，酸酸甜甜的，大人小孩都爱吃。
再做一道她最拿手的红烧肉，肥瘦相间的五花肉，在砂锅中慢慢熬成油光发亮，软糯鲜美，入口即化。
最后一道菜则是准备做个藕夹子。
藕夹子最重要的是里面的肉馅以及油炸时候的火候。
这个菜，她发挥得不是特别稳定。
大部分时间都能做成功。成功的时候，这道菜总是桌上最抢手的。而少部分时间，也会发挥失常，让人难以下咽。
反正这藕夹子从她手上出来，两极分化比较严重。
之所以选择做这道发挥不太稳定的菜，何梦丽也有赌的成分。
只要发挥正常，她肯定可以成为这次做菜比赛的第一名。
只是，计划跟不上变化。
她抽中的签是2号，弟弟是1号。
弟弟一上去，就把凤梨给挑走了。
何梦丽握紧了拳头，再不甘心，也只能遵守比赛规则。
她上去，先拿了藕。
准备下一轮的时候拿猪肉馅。
然而，接下来，妹妹3号，拿走了猪肉馅。爸爸4号，拿走了五花肉。
何梦丽：“……”
一轮接着一轮下来，最后何梦丽拿到手的食材是：两节藕，三个鸡蛋，四个鸡腿，一斤虾，半只鸡，一些面粉。
看着这些食材，她发了一会儿愁。
运气也太差了，每次她准备下一轮拿哪个食材，那个食材肯定会被别人提前拿走。
搞得她现在到手的食材是乱七八糟的。
啊啊啊！怎么办？她这次是不是输定了？
虽然心里很沮丧，可何梦丽还是很快调整好了自己的心态，开始认真做菜。
藕夹子还是要做，没有猪肉馅，就调个虾肉馅儿的吧。
将虾剥壳后剁碎，放到碗里，加入调料，然后按顺时针方向不停地搅拌，直到搅出自然的劲道后，放到一旁备用。
把藕洗干净，切成薄片。
挖一勺适量的虾肉馅儿，夹在两片藕中间。
最后一步是准备外面的面粉糊糊。
藕夹子好不好吃，外面的糊糊调得好不好也是至关重要的。
要想藕夹子外头的面粉酥脆，就得在面粉里加上一些玉米淀粉，再加入一个鸡蛋，少许盐。
将夹了馅儿的藕片放入面粉糊糊里充分浸泡，然后在油五成热的时候下锅，小火慢慢的炸到焦黄，捞出。
用番茄酱调一个酸酸甜甜的蘸料。
藕夹子便大功告成了！
闻着味道，应该是做得很成功的！
在做藕夹子的时候，她同时在炖鸡腿。
这个时候鸡腿已经熟透了，用筷子轻轻一戳就穿。
把煮熟的鸡腿放到冷水里冰一下，可以让鸡肉口感变得更加紧实。
这第二个菜，做口水鸡腿。
鸡腿是其次，调料才是灵魂。
在锅里倒入油，放入花椒、八角、大蒜、葱，一起爆香。
完了把调料过滤掉，只留下油。