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第22章 熬骨头汤(1 / 2)

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拎着肉回去后,张秋秋就开始忙活了。

家里没什么好东西,张秋秋只找了点淮山片还有几颗红枣。

虽然东西不多,不过淮山片和红枣也是滋补的东西,正好可以和肉骨头一块熬汤。

另外她再往里头加点黄豆,增加口感。

洗净骨头焯水后,骨头才下到锅里和水一起熬煮。

光是这个熬煮的过程就需要长一些。

沈母走了进来,问道:“秋秋,现在做什么呢?”

“熬汤呢,刚把骨头放进去了。”

看她手里还拿着几颗红枣,笑着道:“家里能熬汤的东西不多,只能用这些了。”

沈母听了,表情略微苦涩。

她说道:“家里东西少。”

张秋秋见状,连忙又解释道:“没事,没事,反正也不是天天熬汤,那么麻烦,浪费柴禾还要浪费人工,东西够用就行了。”

这年代家家户户家庭普通,能吃饱就不错,不可能追求吃好。

像熬汤浪费时间和人工的事情,很少人家会天天干。

不像她以前,那是顿顿得有汤,没汤是吃不下几口饭。

她还说:“要是不够的话,等下午我去山里转转,山里东西很多。”

农村别的不多,植物多,他们这边的大部分植物,都有各种药效,甚至一些东西到她那个时代,也已经成了可遇不可求的纯野生品种。

野生的草药,因为吸收的天地精华,所以药用价值高,不像种植的,为了快速进入市场,会加入各种药剂催熟催大,导致药效降低。

沈母点点头,这才出去干活。

熬汤的功夫,张秋秋也把菜给洗干净了。

一边洗她一边想着,到时候给院墙边上,栽种上几颗冬瓜。

冬瓜结果大,也好吃,不管是炒着吃还是炖汤都是不错的选择。

锅里的肉骨头随着火的熬煮,很快屋里弥漫着一股股肉香,最后飘了出去。

张秋秋蹲在院子洗菜也能闻到香味。

本该在邻居家门口玩蚂蚁的两小只,很快就嗅到了香味,赶紧跑回来。

“妈妈,好香!”岁岁刚到院门,看见张秋秋,脸色激动。

张秋秋笑道:“你这家伙鼻子倒是灵着呢,这都让你闻到了。”

年年也跟在妹妹身后进来,虽然没说话,但是表情是激动的。

张秋秋早上出门到时候,两个孩子没跟去。

回来的时候,他们在玩,不知道她回来了。

张秋秋提着篮子起身道:“等会就能吃了,你们先再玩会。”

岁岁连忙点头。

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