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第235章 冒菜(1 / 2)

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紫霄殿这边在打着盘算,虞归晚却带着众人去逛了一回菜园子,然后又提着那些灵菜,回了莫闲的洞府。

难得今日人凑得这么齐,虞归晚打算做些菜,大家伙儿聚一块热闹热闹。

等回去的时候,之前打成一团的人已经偃旗息鼓,一本正经的坐在了一堆喝起了茶,畅想起搬家之后的美好生活。

那其乐融融的样子看上去好似什么都没有发生过。

除了那凌乱的头发、扯坏的袍子……

一切看上去都十分和谐。

虞归晚等人看着这几个‘老顽童’,嘴角忍不住抽动。

然而那几人却好似没有发觉,特别是杨峥,看见这几个小孩儿去而复返,手里都还提着菜篮子,顿时眼睛一亮:“又做啥好吃的?”

说起吃到,宋时遇可就精神了,高兴道:“归晚姐说了,吃冒菜!”

“冒菜?”

几人面面相觑:“冒菜又是什么菜?”

“就是把这些乱七八糟的灵菜,都放在一锅,烫一烫,然后装在一个大碗里,放上一些麻辣鲜香的汤汁泡一泡……”

丹宗宗主皱眉沉思了一会儿,道:“这不就跟火锅差不多?”

莫闲闻言,捋着胡子,真诚提问:“那我们为什么不直接吃火锅。”

啊这。

宋时遇傻眼了。

被这么一说,他还真不知道怎么解释。

虽然看上去,冒菜是跟火锅很像啦,但是,两者还是有区别的!

但是,怎么跟这些古人解释呢?

他转头看向虞归求救。

虞归晚却是问住了,要说起来,其实也没有特别大的差别。

在前世的时候,她曾听到过一个说法,在成都当地,冒菜,又被叫做是‘火锅菜’。

俗话说‘冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜’。

“这……区别大概就是,火锅要一直用锅煮,冒菜不用吧!”

说完,看着那几个人亮晶晶的眼神,一副好奇宝宝的模样,生怕又问什么让她招架不住的问题,连忙借口做饭,躲到了厨房,开始准备做饭。

柳园跟宋时遇也跟了进来,一个帮着择菜,一个帮着洗菜。

慢了一步的贺知礼,观察了一圈,索性提着捅,哼哧哼哧的去打水。

有人打下手,虞归晚也乐得自在,从储物袋中掏出一块儿新鲜的牛肉、一大块儿毛肚,还有之前有空的时候,卤好的肥肠跟鸡爪。

肥肠跟鸡爪都是处理好的,只是将肥肠切成小块儿,牛肚亦顺便改刀,便放在一边备用。

这牛肉却是要额外处理一下。

切成大大的薄片,且切牛肉,还有一个小技巧,便是不能顺着它的纹路切,得跟纹路相反方向垂直切,牛肉才能更嫩。

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