因为宋时遇吃嘛嘛香的特性,虞归晚将他安排在了清淡得那一桌。
宋时遇本来也不挑,看着这一桌,虽然清淡,但胜在鲜美。
一坐上桌,便看上了那锅椰子鸡。却没有着急下筷子,而是先舀了一碗汤,胡乱吹了两口,便将那融合着椰子的浓香,跟鸡肉的清甜的汤一口气喝下了肚。
椰子的香味经过这一炖,越发香浓,香味飘出了老远,引得路人纷纷驻足,好奇的看去,一眼便看见桌子上那过分醒目的椰子鸡。
只见那清透的汤汁里,有奶白的椰子肉,再配上金黄色的鸡肉,上头还飘着红红的枸杞跟红枣,色彩搭配得宜,简直是色香味俱全,看上去就诱人的很。
再看那桌前的小伙,大口大口的吃得热汗淋漓,一口还未咽下,另一口又已经入嘴,那家伙仿佛吃的是什么人间美味——路人们看着他将嘴里的食物咽下,浑然不觉自己也跟着做了一个吞咽的动作。
而另一张桌子,柳园看他吃的起劲儿,也起了较劲的心思。
在虞归晚表示要分类摆两桌的时候,柳园就第一个表示,她要坐重口味这一桌!
而如今她面前摆着的这些,也果然不负她所望……
火锅、冒菜、干锅牛蛙、水煮牛肉,而离她最近的一道菜,一缕一缕的白色百叶,浸泡在红油里,上头撒着一层白白的芝麻,还有嫩绿的葱花,勾引着人不自觉的流起了口水。
这是虞归晚研究出的一道新菜——冷吃牛肚。
冷吃牛肚,顾名思义,并不是一道热菜,而是一道凉拌。
将白白的牛百叶用开水焯熟,同样不用烫多久,否则不仅口感不好,还会缩水。
烫熟的牛肚捞出来装在盘子里,倒干水分后,调个料汁。
将葱蒜切成末装在碗里,再放上一把碎辣椒,倒上一勺热油激发出香味后,放酱油、鸡粉、芝麻香油跟花椒油,再加上醋跟少许的盐,一碗调料便制作完成。
直接倒在烫熟的牛百叶上,用筷子将调料跟牛肚充分拌匀,白色的百叶被这碗调料晕染,上头挂满了红油,看上去诱惑无比。
换上一个干净的碗装盘,撒上一把葱花跟白芝麻,便是一道酸辣开胃的冷吃牛肚。
这道菜简单,而且多泡一会儿会更入味,因此与虞归晚第一道菜,做的便是这个。
柳园早就对这道菜垂涎得不行,只是苦于菜还没有做齐,只能抑制住肚子里的馋虫,苦苦的等候着。
这会儿终于能吃,她拿起筷子便夹了一大把,也顾不得这一筷子太大,她嘴巴太小,只一口,便将那一大筷子塞了进去。
牛肚一进嘴,柳园就皱了眉头,却不是因为不好吃,而是太好吃了!
比起黑黑的牛肚,这白色的百叶脆爽的口感有过之而无不及,加上那酸辣的料汁,酸辣中还带着一丝麻,香辣咸香脆爽,几种最爱的口感交织在一起,好吃得甚至有点感动。
她突然觉得这一份有点儿少……这够夹几筷子的啊?
更何况还有顾云深同她一桌,看见身边的人伸了筷子,她着急得很,为了吃得更快一些,甚至开始像嗦面条那样,把咬着的毛肚往里一嗦。
而随着她的动作,毛肚被挤压,里头的红油料汁顺着嘴角流了出来。
柳园意识到,连忙拿着帕子将嘴角擦干净,嘴里卡兹卡兹的嚼着,一边竖着大拇指,冲着面前的玉玦使劲儿的点着头。
虞归晚在一旁拿着玉玦,上头的画面正是柳园在吃冷吃牛肚。
就在方才,她已经打开了直播——而且因为昨天跟大师兄商量过这事儿,今日一开直播,便有她们旦黄派的弟子抢先点了进来,直接将热度顶了起来。
而那些路人们看见热榜又出现一个新的吃播,不由得好奇的点了进去,恰好看到柳园吃的喷香的模样,而那冷吃牛肚的香味,也顺着玉玦传到他们的鼻子里。
弹幕上很快便刷起了一波【想吃】。
在这一片和谐中,有时也有一些不那么和谐的声音。