不过,为了一锅香香的卤味献身……这也是另一种归宿嘛!
这样想着,虞归晚心中的罪恶感略微消除了一些。
卤汤调好,剩下的便是放鸭货进去了。
先将最那难煮、不易入味的鸭脖放进去,煮开后,小火慢卤三刻钟,随后放入鸭爪、鸭头、鸭胗等,再卤一刻钟。
最后,将简单易煮的鸭肠、鸭食管放进去,水开后滚上一滚,即可灭火。
到这个时候,虞归晚调制的卤料包,已经在不断的煮制过程中,香味完全被激发了出来,整个厨房都是浓浓的辣卤香味。
这味道,同从前那些美食一比,显得太过特别。
香辣的气息中,带着一点儿中药独特的香味儿,却并不显得刺鼻或者突兀,反而越发的香,且让人不由得好奇,这些吃在嘴里,到底是什么味道?
季临风脸上面无表情,心里却在暗暗庆幸。
还好,方才嫌弃的话被咽了下去,要不然,这会儿打脸,多疼。
不动声色的咽了口口水,眼看虞归晚将灶台下的火给灭了,他眼皮一动,问道:“能吃了?”
“还不行!”
伸出去的脚,又默默的缩了回来。
虞归晚却没有注意到他的小动作,此时她的注意力,全部放在面前这一锅辣卤上。
经过这么久的卤制,原本的清水早就被各种调料,染成了深色,上头飘着满满的一层辣椒、花椒,还有红润油亮都的卤油。
那叫一个香啊!勾得她心中的馋虫大动。
然而,现在还不能吃。
她面露可惜,像是在同季临风解释,也像是在劝自己再忍一忍。
“虽然现在是煮好了,不过还不够入味儿,待它再泡上一泡,那味儿全进了里头,吃起来才香呢!”
听到她这描述,季临风又默默的咽了口口水:“要泡多久?”
“很快……”
季临风眉目舒展了一些。
“也就两个时辰吧。”
季临风:“……”脸色一沉。
两个时辰……她管这叫很快?
虞归晚余光瞥见他耷拉下来的嘴角,眸中划过一丝笑意,有种恶作剧得逞的狡黠。
然而这句之后,却没有人再说话,空气突然安静了下来。
虞归晚不知道怎么的,往常也不是没有过这样的时候,可是今日却似乎格外不同。
她连呼吸都开始不自觉的放缓,生怕发出一丝声音,然后引起尴尬。
但偏偏,怕什么就来什么。
当她打算将锅盖盖住,好让它慢慢入味儿的时候,锅盖同铁锅触碰,发出‘砰’的一声响。
虞归晚的心,也随着这一声,提了起来。