这时，猪下水也洗好了。

一回到家，明珠便让江氏把猪肝和猪小肠猪大肠切好，放盐和酒还有葱姜腌制，再把洗好的酸笋拧干水分备用。

“娘亲，大火，多放点油，先把猪杂炒得差不多了再放酸笋，别忘了放茱萸。”

酸笋不撞辣是没有灵魂的，可这时代没辣椒，只有茱萸。

“所以，好吃的菜都是靠油来炒是吧。”看着锅底的油，江氏还是忍不住心疼。

闺女做菜，实在太费油了。

不过，心疼归心疼，江氏的动作却没停，她麻利的翻着铲子，没一会儿香味就出来了，刺激得明珠口水直流。

沈长佑闻香而来，“娘，好了么？可否让我先尝一口？”

江氏铲了半勺放在碗里，“放了不少茱萸，当心辣着。”

沈长佑尝了一口便停不下来，一边辣的嘶溜叫，一边又忍不住的吃着。

“没想到这臭嗡嗡的下水这么好吃。”沈长佑说着，对明珠嘿嘿一笑，“明珠，以后有什么事尽管叫你二哥，二哥不怕辛苦的。”

走来的沈长岳‘呵’了一声，“说臭的人是你，吐的稀里哗啦是你，现在说好吃不怕辛苦的还是你，老二，你咋这么能呢？”

“咋滴，你来打我啊！”沈长佑一脸嚣张。

江氏见了，一巴掌拍他的肩，“就你事多。”

沈长佑哼了一声，一脸傲娇的出去了。

“德性。”江氏嘀咕了一声便将菜装进盘子里，见还剩一些，便喊来沈长枫，“大朗，送去学堂给陈先生尝尝，顺道拿些果去。”

沈长枫提着篮子便出去了，回来的时候，身边多了一个人。

“明珠，爹爹回来啦！”沈镜之一进门就喊道。

明珠听到声音，立即跑出去，看到沈镜之抱着一盆寒菊进来时，开心不已，“不愧是爹爹的好朋友，阔气！”

富二代就是富二代，说换就换，爽快！

“那是，也不看看是谁出马。”听到闺女的夸赞，沈镜之觉得车马劳顿什么的，那都是小事。

“爹爹真厉害。”明珠不要钱的夸，“爹爹，你跟周叔叔换了多少株呀？”

“一个盆栽，六株寒菊。”沈镜之将盆栽递给明珠，“你周叔叔说，这株是早菊，花期在九月中下旬。”

明珠接过花盆，“爹爹放心，我一定会好好养着的，待到九月，定能让爹爹和爷爷赏到菊花。”

这时，江氏走了进来，见人到齐了便开始张罗晚饭。

“这酸笋不错，很下饭。”沈青山看向明珠，“猪肠没味道，明珠可是用了什么妙招？”

明珠神秘一笑，“爷爷不妨猜猜。”

“爷爷猜不到，明珠还是别卖关子了。”沈青山老实道。

“哈哈，这草爷爷也认识的，就在菜地旁呢。”沈长佑提醒道。

其他人似乎猜到了，沈镜之也是，“可是万牲草？”

“爷爷真聪明，就是万牲草。”明珠笑道，“有次喂鸡，不小心碰到‘好东西’了，便拿手去擦万牲草，结果发现万牲草能除臭，所以我才想着拿万牲草去洗猪肠，没想到真的成了。”