“佟掌柜还让姑娘多腌些鸡蛋，说是端午节快到了，可以包黄蛋心的粽子，送与贵人们尝尝鲜。”

“这个提议不错。”

聊天中，鸡蛋洗好了，五香的汤汁也准备好了。

明珠指挥道，“把鸡蛋擦干，码进坛子里，注意些，别碰坏了。”

碧青和铁蛋还有二狗子照做。

当三人码完三个坛子的时候，五香汤汁也凉了。

倒入汤汁后，立即封口储存。

“姑娘，这个也需要一个月吗？”碧青问道。

“四十天左右，三十天可能不够入味。”明珠勺出一个茶叶蛋看了看。

“若是四十天才腌制好，那就赶不上端午了，现在都四月中旬了。”

茶叶蛋煮好了，明珠分铁蛋和二狗子一人一个，见铁蛋很快就吃上，不由得问道，“味道怎么样？”

“好吃。”铁蛋语气含糊的点头。

明珠也尝了一口，味道与她所想的，还差了一点，是八角放多了。

“姑娘，奴婢这边也好了。”林嫂端着一碟肉出来。

明珠尝了一口，“味道不错，就是有些咸了。”

“第一次做，用料还不是很精准。”林嫂脸上笑意不减，“姑娘放心，奴婢会调整好的，保证煮出来的肉，咸淡得宜。”

吃独食，不是明珠的风格。

她捞了几个茶叶蛋放到碗里，便去了村长家。

“明珠怎么来了？可是稻草不够用？”

村长看到明珠，以为是稻草不够，便说道，“稻草柴房里还有呢，你们自个儿拿去便是，不用特意过来说了。”

“二爷爷，我做了新的吃食，过来是想让你们尝尝鲜的。”

听言，村长的视线落在碗中的茶叶蛋，“这是鸡蛋煮的么，我怎么还闻到了八角的味道？”

“二爷爷英明，这鸡蛋就是八角和桂皮煮的。”明珠把碗放到桌上，顺势问道，“二爷爷，你们的秧苗返青了么？”

村长一家跟着明珠种卷蓝菜，明珠为了留种，到现在还没耙田种稻。

“这两天开始反了，看那起势，应该是没问题的，只是你那边……”村长一脸担忧的看着明珠，“还来得及吗？”

“明天万江楼的人过来收，收完就耙田插秧苗，还赶得及。”

“那就好。”村长松了一口气，“要是错过了，就可惜了，尤其今年到现在，还没下过一场雨。

要不是咱们村早早装了水车，估计有的水挑咯。”

说起这个，明珠不禁问答，“依二爷爷往常的经验来看，今年会不会旱？”

“难说！”村长叹了一下，“老天的想法，我们老百姓是琢磨不透的，我们能做的，就是多储些粮，以防万一。”

“二爷爷说的是。”

聊了一会，明珠便离开了。

她刚走出村长家的大门，就看到谢县令和周七爷坐着马车，从门口经过。

“明珠侄女这是出来迎接我们的吗？”

朱县丞从车窗里，探出一张胖乎乎的油腻的脸来。

“大人这么认为，也是可以的。”明珠从善如流，而后将目光转到谢大人身上，“谢大人，好久不见。”

“我们前几天才见过。”谢大人从马车上下来，开玩笑道，“沈姑娘小小年纪便记性不好，以后可怎么办哟？”