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第360章 火热研究(1 / 2)

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“晾晒的部分,继续晒,直到青微草变干。”明珠想了想了,道,“余下的,挑一篮出来明天用,其他的全部磨成浆。”

“乡君是想研究吃食吗?”碧青一脸好奇。

明珠点点头,“记载青微草的典籍太少了,只有医书和杂记有寥寥数语。

查阅了那么多典籍,目前只是有大概的方向,具体怎么操作,还得摸索一段时日才清楚。”

“青微草有毒,鸡鸭吃了会得痢疾,不出几天便会死掉。”路女官开口,“如若是人吃了。会肚子痛。

小孩胃弱,误食的话,情况比大人更严重。”

青薇草是一种很常见的野草,不管是路边还是田间,随处可见。

它没有什么特别的味道,却不能食用。

医用价值上,也仅限于平衡某种特殊药物的副作用。

至于食谱上记载的,可制糕和粉条,有待确定。

“所以,买鸡买鸭是为了试毒。”红英看着明珠,“青微草有毒,林姑娘也不跟乡君说一声,若是误食了怎么办?”

“她们姐弟误以为我是长安街的官家小姐,不说也是情理之中,毕竟青微草在京城,是常见的野草。”明珠道。

这个说法,红英勉强接受。

路女官道,“乡君,两只鸡两只鸭够用吗,要不要多备几只?”

“先用着吧,不够再去西市买。”明珠放下筷子,“我还要查阅典籍,磨浆之事,你看着点。”

晚饭过后,明珠继续把自己锁进阁楼里,继续查阅资料。

第二天,她带着路女官,红英碧青,还有别院的厨子,一起研究青微草的做法。

刚开始,采取最常见的炒和煮,毫无意外,失败了。

炒出来的菜,颜色鲜嫩,但是有毒,煮出来的菜,没毒,但是汤里有毒。

“乡君,过两次水,应该就能吃了。”厨娘开口。

“那便试试看。”

可过了两次水的青微草,菜叶已经烂了,炒不了,凉拌也不成。

碧青想了想,“炸着试试?”

烫过的青微草放入油锅之后,油花四溅,吓得碧青和红英躲得老远。

炸过的青微草,很香也很脆,但没人愿意尝试。

“红英,去把鸡鸭拿来。”

红英回来的时候,手里拖着两个笼子,一个鸡一个鸭。

炸过的青微草被碾成碎末,混着剩饭剩菜喂鸡。

看着啄食正欢的鸡,路女官一脸怜悯。

“过水的青微草,不能继续炒了,那便做凉拌试试吧,或者拿去晒成菜干,然后磨成粉。”明珠道。

厨娘听言,提议道,“乡君,要不腌酸试试?”

“可以。”明珠点点头,目光扫向众人,“你们有什么想法,尽管提出来,如若成了,有赏。”

路女官站了出来,“乡君,奴婢有个想法,不知成不成。”

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