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“这油应该是生榨的,需要煮熟了才能静置存放。”明珠把油壶递给魏公公,“让膳房的人把油热一热,记得往里面加一点葱姜,如若味道还去不掉,再加一把万牲草。”
魏公公听言,直接安排好了。
明珠看向南荣修,“过年时,我送你的年礼也有油。”
南荣修一脸茫然。
明珠见状,就知道南荣修没仔细看礼单,“你的库房应该是荣公公给你打理的吧,你派人叫他把那罐油拿过来。”
油拿出来的时候,大家都很好奇的凑过来。
“这是豆油。”明珠将油倒在碗中,“你们看看,与刚炼出来的猪油是不是有点相似?”
“猪油比较浊,这豆油比较清。”瑞王开口,“师叔祖,这油可是用豆子榨的油?”
“聪明!”
短短的“聪明”二字,夸的瑞王浑身飘飘然。
“豆子也能榨油?”胡尚书惊呼!
元隆帝和其他大臣纷纷看了过来。
“豆油就是用黄豆榨的油。”明珠说道,“平时,黄豆的用处就是用来做豆腐,煮豆汤,并没人想到它还能榨油。”
确实。
大家点点头。
“出油量如何?”南荣修问。
“一斤黄豆能榨二两豆油,这还是选了上等黄豆的,若是黄豆质量一般的,出油只会更少。”
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