参观水磨坊之后，众人回到榨油坊。

“准备得如何了？”明珠询问村长。

“回郡君，春花家一共出二十袋豆子，磨成粉后分成五十份，目前还有十份没有蒸好，其余的已经打成豆饼。”

村长带着众人来到饼堆，“打好的豆饼都在这里了。”

“师傅和推手都来了吗？”

路女官回道，“两个装机师傅和两名推手已经准备就绪。”

“那便开始吧！”

豆饼堆叠在模具上，封装好之后，再由两名青壮分别从两侧撞击榨油机，每撞击一次就发出沉重的声音。

刚开始，大家都很担心榨油机被撞坏。

随着撞击的次数增多，榨油机不仅丝毫没有移位，油却开始滴答的往下落。

“出油了。”

村长声音激动，“郡君，出油了。”

不等明珠有所行动，两位尚书便先凑了过去，尤其的是胡尚书，直接用手沾油了就往嘴巴里送。

之后，还用碗去接。

“老爷，味道和色泽与我们做的略有不同。”

“哦？”元隆帝往碗看了看，“有何不同？”

“不知道是哪个环节出了差池，这里的油有豆子的味道，色泽也比我们的浅，成油更偏向郡君所说的。”

元隆帝看向明珠，“郡君，榨出的油都算成功么？”

“算。”明珠点点头，“只要榨出油，都算成功，只不过味道和色泽会有所区别，标准的豆油，都会带有豆子固有的味道，色泽呈金黄色。

刚榨出来的油，属于生油，不能直接食用，需要上锅煮开。”

明珠看向苏公公，苏公公立即让人找来一个铁锅，将榨出来的半桶油倒进铁锅中。

“放些姜和葱进去。”

油的沸点很低，放置灶台上没多久就已经热了，葱姜放进去的时候，瞬间发出一阵香味。

“葱姜可以去味。”

明珠说罢，看向路女官，“把我们带来的东西，调上一碗。”

大家都看着路女官碗中的东西。

“郡君，这是何物？”卢尚书问道。

“淀粉！”

“淀粉？”

大家都没听说过。

明珠见大家不明白，便简单化道，“说白了，这东西是用绿豆粉、青薇草、还有万牲草粉按比例调出来的，目的是为了吸走油中的杂质，让油变得更清透。”

这时，锅中的油正好煮开。

路女官看了明珠一眼，见主子点头，便将锅中的葱姜捞出来，倒入调好的水淀粉。

很快，水淀粉结成硬块，同时也将油中的杂质吸走。