明天就是大年三十，年味愈浓，村里的空气天天都弥漫着食物的香味。

大人小孩都比平常精神振奋，连狗都比平常伙食好。

汤圆最近的玩具都是各种肉骨头，它现在已经不是过去的汤圆了，请叫它富贵——圆。

看着死对头小龟只能待在破罐子里，好吃的都吃不着，也没有大骨头啃，只能吃那些土里的虫子，汤圆总算不跟它一般计较了。

毕竟都不在一个生活水平上，哼！

周越这会儿正在卤肉，感觉这一天卤肉更有气氛一样，好多人家今晚做的食物都在为明天做准备。

锅里小火慢炖，估计到晚上才能全部卤完。

周悦开始和面，她准备炸一些丸子麻花之类的炸货。

今天准备充足，趁着过年多做一些，最好可以吃到正月十五。

过年就是这样，一年的好吃的都在这段时间，既是给全家补一补身体，也是希望来年都是好日子。

和好的面搓成型，等油温六成左右，下锅慢慢炸，炸了大概两洗脸盆那么多，周悦就烦了，一直重复同样的食材，她想换个味道尝尝。

调了个面糊，周悦拿出大虾，准备炸来吃，这个炸起来快，还好吃。

剥出来的虾尾，在面糊里滚一圈，下锅炸，吃起来又酥脆又软嫩，不管是大人小孩，不管蘸不蘸酱都好吃。

要不然怕被发现，她想把所有的虾都炸了，不管做菜还是当零嘴都很美味。

最后偷偷摸摸炸了四五盆，她才开始炸其它好吃的。

等她把想吃的都炸一遍已经快天黑了，晚饭早就过了。

“大娃二娃，还吃不吃得下晚饭啊？”

“妈，我太撑了，不吃了！”二娃挺着大肚子不敢坐，他感觉坐下来的时候，食物好像要从喉咙口出来，只能站着。

“嗝……”

周悦:“……”

看他撑得直打嗝，周悦有点担心，只能让他站着慢慢走走，消消食。

“行吧！……你是不是傻，要撑死了！”

二娃:……

摆摆手，表示不敢说话！

周悦看向大娃，

“妈，我们都不饿！”

“肚子饱饱的！”三娃拍拍肚皮。

大娃领着二娃三娃，拿个碗跑来跑去一次次尝，早就吃饱了。

“我也不饿，那就不做饭了，你们几个等肚子好点了就去睡觉！”

“不行，我还等着晚上的卤鸡蛋呢！”二娃不乐意了。

“你不睡觉啊？那都几点了！”周悦无奈。

“我一定要吃到才睡，都等了一年了！”

“想都别想，再吃我怕你撑死！等会都给我去睡觉！”

看她态度坚决，二娃垂头，“好吧！明天再吃也一样！”

等把几个小孩打发走，周悦就开始炒米花，准备做米花糖。

锅里倒入细沙，这沙也不知道传了几代人了，黑的油光发亮，颗颗分明。

把大米倒进去开始翻炒，一颗颗炸开的米花白花花的蹦到上面。

等炒完的米花、花生坚果碎、芝麻跟热过的麦芽糖稀混合到一起，铺上棉布，穿上新鞋踩结实。

倒膜出来，不管是手动塑型还是切片都可以。

天冷，米花糖凝固得快，很快就成型。

做的好吃起来香甜酥脆，做不好吃起来费牙。

等全弄好已经半夜了，周悦也困了，明天还有得忙，只能先去睡觉了。

第二天一早，早饭吃的这边的传统美食——角仔

她以前都叫这个菜角！

看起来好像大个的饺子，包的馅也一样，菜多肉少，什么菜都可以用来制作菜角。

这边都简称叫油角，难道是因为用油炸的？

因为太喜欢，所以大家都亲切的称它“角仔”