薛四虎笑道：“感觉这跟凉皮一样，吃的挺凉快的，这个应该是凉拌着吃的吧？”

李荷花笑道：“若是凉拌着更好吃，那倒是更好了，省事。”

余红燕笑道：“要是天气凉，炒着吃热的，应该也行，但现在天气热，若是给四虎在镇上卖的话，最好还是让凉拌着吃。现在铺子里凉拌的东西和冰这些才是卖的最好的。”

“这倒是。”李荷花点头。

姜月这才道：“这个神仙豆腐挺硬的，应该可以放到冰水中冰镇，吃起来的时候也就会更凉快，自然也就更适合天热的时候吃。”

“对对对，我去拿冰！”薛五虎立刻就跑去拿冰了，极其积极。下午制冰作坊又送了一木箱冰来。

这是冰镇东西，神仙豆腐今儿第一次做，做的也不多，所以薛五虎也没拿很多冰过来冰镇，就只拿了小半盆，然后，往冰里面倒了能吃的冷水，弄成冰水，随即，才将跟翡翠一样神仙豆腐给放进去冰镇。

姜月则开始做凉拌的调料了，薛琰在一旁给她打下手，剥了蒜，又捣成蒜泥。

天一黑，神仙豆腐也冰镇好了，将它拿出来，切成小块放在盘子里，然后，淋上辣椒油，盐、醋、蒜泥，最后再撒点葱花。

家里人再尝了，都赞不绝口。

“正好，”刘桂霞笑道，“明儿喜宴上可以当一道菜。我们家里有冰，很多东西冰镇过后更好吃，尤其是这大夏天，明儿喜宴肯定更像样的。还是我们月宝会琢磨吃食。”