今天在山上捡了不少野菜,秀秀决定大展身手,给老三做一顿好吃的!
自从有了新家之后,秀秀给老三做起美食来就方便了很多。
她前世本身就是一个美食大家,品尝过各种各样的美食,对这些美食的做法了然于心.
只不过是由于以前一直和其他人生活在一起,为了不让其他人引起怀疑,秀秀只能迎合这个时代,吃的基本上是和其他人一样的东西.
她和老三的新家盖好之后,就没有什么好遮遮掩掩的了。
再苦也不能苦了自己的胃,努力挣钱不就是为了让自己能够过得好一些吗?
因此秀秀便想吃什么就做什么。
后世的红烧肉、酸菜鱼、啤酒鸭……
每顿给她和老三变着花样做。
今天从山上采摘了不少野菜,秀秀决定用这些野菜来做一顿丰盛的午餐。
香椿性温,具有开胃健脾的效果。而且还有抗衰老和美容的作用。
但是香椿里面也有硝酸盐和亚硝酸盐,所以要先过一遍开水,有效的降低硝酸盐和亚硝酸盐的含量。
秀秀用香椿做了一道香喷喷的香椿炒鸡蛋。
在山上采摘的梅干菜,做一道梅干菜五花肉。
首先把五花肉切好洗净,用纸吸去水分,锅内放水,把五花肉煮到变色,捞出五花肉。
接着把梅干菜冲洗干净,拿出一只干净的碗,下面铺上五花肉,上面铺上梅干菜,最后在梅干菜上盖上一层薄薄的白糖。
把碗放到蒸锅内蒸一个小时,上面的白糖会完全融化掉。
在炒锅中放入适量的酱油和红糖,炒至冒泡,转移碗内的肉和梅干菜到锅中,翻炒至肉上色。
再把肉和梅干菜盛出碗,继续放入蒸锅内蒸,蒸一个半小时左右,香喷喷的梅干菜红烧肉就做好了。
除了这两道菜之外,秀秀还做了一道红烧鱼、糖醋排骨、宫保鸡丁……
配上紫菜蛋花汤,外加三个素菜,做成一桌丰盛的午餐。
老三最近去镇上卖芋圆出了不少力,要吃好一点补补身体。
这个年代调料还很稀少,尤其是在与世隔绝的大山村,很多调料都是买不到的。
不过秀秀有商城,秀秀在商城上买了很多后续的调料。
虽然家里没有其他人过来,不过保守起见,秀秀还是把这些调料都装在透明的玻璃瓶子里,在瓶子上面贴上标签,这样无论她需要什么调料都可以找到。
看着满桌色香味俱全的菜肴,顾老三的脸上露出了开心的表情。
秀秀笑道:“老三尝一尝喜不喜欢。”
顾老三拿起筷子,夹了一块红烧肉放入嘴巴里,顿时眼睛一亮:“媳妇儿好吃!”
秀秀笑道:“好吃你就多吃点。吃完饭我们还要去镇上,带你去看一看李大夫。”
最近老三一直在服用李大夫开的药,秀秀要带老三到李大夫那里去看一看吃药的效果。
顾老三听话的点了点头,端起白白的米饭,狼吞虎咽起来。
***
顾家老宅。
顾老太看着满桌子丰盛的菜肴,满意的点了点头。
“最近我们的生活水平越来越好了,这都要感谢老三家的。要不是老三媳妇能赚钱,我们的生活水平也不能变得这么好。”
顾老太感叹着。
家里的生活水平提高了之后,几个孩子都肉眼可见的长高变胖了起来。
营养跟上了,孩子们的学习成绩也大幅度的提升了。
顾老太内心对秀秀的满意度也直线提升。
魏爱梅微笑着点了点头,摸着隆起的肚子:“三弟妹真是太贴心了,不仅有能力,而且还很照顾我们。前几天大牛还带回来一只鸽子和一只母鸡,是三弟妹让大牛给我补身体。”
魏爱梅内心对秀秀充满了感激。
她肚子里的孩子多亏了秀秀,一开始怀孕前几个月,她的肚子都比正常的孕妇要小,都是因为营养不良。
后来大牛跟着秀秀赚到了钱,秀秀还隔三差五的送一些好吃的给她补身体,魏爱梅的肚子这才逐渐赶上了正常孕妇的肚子。
顾老太微笑着点了点头,问魏爱梅道:“买自行车的钱攒够了吗?”
魏爱梅点了点头:“已经够了,这两天就让大牛上镇上去看自行车了。孩子们都慢慢的大了,家里总离不开一辆。”
王丽听着魏爱梅不停的夸赞秀秀对她们家如何如何好,心里越发不是滋味,顿时觉得眼前的饭菜都不香了。