等他们吃完,正摩拳擦掌准备继续下荷塘,不远处响起车轮滚动的声音。
宋老爹安排的人到了。
这次多来了四十个人,除了三辆马车外,还多了三辆驴车和骡车。
众人兴致勃勃的跳下车,欢欢喜喜跑过来,七嘴八舌就开始问。
然后就也纷纷卷了裤腿下去。
人太多,卫青辞直接给分了组。
每十五人一组,负责不同方位的泥区。
因为距离比较远,来回耗费的时间比较长。
所以期间还要有人负责莲藕装车送回去。
一行人绕着个半圆,往中心挖。
等趟水漫过腰便被叫停。
再往中心水就越深,有一定危险。
而且这个时候他们已经挖了许多,不急于一时,可以等水被晒干,露出淤泥再来继续挖。
这会太阳已经开始往下落。
众人简单收拾,便都返程。
等他们全部都回到村里时,夜早就黑沉下来。
村里这会还在街上点着好几处篝火。
众人也都没休息。
宋老爹按照苗一一让人带回的话。
安排众人清理莲藕。
今天一天挖出来的莲藕少说有上万斤。
一场雨过后,气温明显开始在升高。
这么多莲藕别说不好带走,就是保存都是大问题。
所以苗一一打算一部分晒干做成藕片,一部分做成藕粉,一部分腌起来做酸辣藕。
藕粉今天是来不及,所以众人现在处理的是藕片。
所有莲藕都被清洗干净,随后取出两三千斤,削皮切片,随后焯水,最后平铺晾晒。
这是最简单的。
所以等苗一一他们回来时,已经做得差不多。
夜已经深,大家却都还没吃晚饭。
苗一一简单教了妇人们煮了一道羊骨藕汤,再用莲藕切碎,拌咸菜和辣椒、腊肉做了个酸辣藕丁,就着馒头吃也十分美味。
尤其老人极为钟爱莲藕的口感。
炖烂的莲藕嘴唇只是轻轻一抿就能碾碎,口感软糯,不需费力。
让吃了一阵子难嚼的腊肉和羊杂的老人们很是惊喜。
其余人对莲藕的味道和口感明显也非常喜爱。
等吃完一顿饭,他们再看那些堆积成山的莲藕时,眼底的光芒怎么都暗不下来。
若非苗一一放话,赶着众人去休息,大家估计还想继续干活。
翌日天才蒙蒙亮,所有人就都精神百倍的起来。
苗一一虽想睡懒觉,但大家都起来她也睡不着,便也起了个大早。
今天主打的任务就是做藕粉,工作量会比较大。
所以今天大家都没有安排出行任务,只安排几个人例行在周边巡逻。
做藕粉最重要的一个环节就是研磨榨汁。
他们没有石磨,就只能现做。
所幸石磨工艺不复杂,大部分人都自己能做。
就是打磨石头要费些功夫。
所以一早宋词就带着几个人出去找合适的石头回来打磨。
其余人有的负责削皮,有的负责把莲藕切成小块,有的负责清洗。
周边到处空地和屋顶都晾嗮着各种东西。
有草药、菌菇、藕片、皮子、干菜,还有不少野鸡野鸭的羽毛。
连鸡蛋壳都被清洗一遍,去掉内层皮子,然后也放起来晾嗮。
鸡蛋壳可也是好东西,磨成粉可以消炎止痛,治烫伤和腹痛,还能食用,有很强的补钙效果。