走进蔡家岭的地界后,长莺看到了些在外面玩耍的小孩。
有那看到她就躲起来的小孩,最多的还是那探头探脑满脸疑惑的偷看她的孩子。
看着这些生面孔的小孩,长莺失笑的摇了摇头。
她回来的越发少了,连村子里谁家添了小孩都不知道了,就算知道因为见面少,也不认得。
望着这些天真懵懂的小眼神,长莺刚刚低落的心情又回暖了一些。
加快脚步往自家走去,路过满仓家时,发现他家大门紧闭,就歇了去打招呼的心思,往自家走去。
待看到自家大门上挂着的锁,长莺一时不知要做出什么表情是好。
转念一想,老妈不在家还更好,这样的话,带回来多少东西自然是由她说的算!
心情立刻多云转晴。
拿出备用钥匙开门进门,屋檐下那几节香肠瞬间映入她的眼帘,见此惊讶了一瞬。
随后眼珠子一转,就大概猜出来什么。
同时不忘把草鞋换下来,刷洗干净后,挂在晾绳上晒着。
转身进了厨房,把自己早已准备好的东西全部放到桌上。
见时间差不多了,就开始煮饭。
又想着老妈中午不一定会回来,就用自家存在空间里的米。
直接大手笔的煮了两大锅米饭,转头就存进空间里。
就是为了以后在自己偷懒不想做饭的时候,吃现成的!
在这个没有电饭锅的时代,煮饭可是件麻烦事,需要时时刻刻的盯着。
一不留神饭还容易糊了,比炒菜还耗费心神!
至于菜,那就算了吧,要是老妈做的话,她就悄悄昧慈爱一点,装作是自己吃的多。
要是老妈不做的话,她宁愿吃食堂的饭菜,也不想尝自己的手艺!
果不其然,直到饭点过了,老妈也没回来。
长莺就知道她这段时间肯定都是这么过来的,叹了一口气表示自己我无可奈何。
想着她不回来就算了,我自己吃!
饭后长莺看着路面还没干透的泥巴路,出门的心情不强烈,直接打起了退堂鼓。
要不,干脆把猪板油炼了吧?
反正炼猪油这玩意,又不需要手艺,只要注意火候就行。
她应该能胜任?
先把猪板油挑出来,掂量了一下分量,差不多有三斤多样子。
先是用温水清洗干净,清后切成小方块,放入锅内焯个水。
最后倒入锅内小火慢熬,足足熬出了一小半盆油!
看着这半碗油渣,长莺忍不住啧啧称奇,没想到这块猪油这么中用!
洒了点盐把油渣颠了颠,徒手捏了一个丢进嘴里,那叫个嘎嘣脆。
咸味适中别提多美味了!
就是比熬过的猪皮少了一些韧劲,接下来长莺就打上了肉皮的主意。