王晓凡一直担心有人无理取闹,上次宣传部和电视台的同志来时,他揪心了好长时间,结果闹了个乌龙。
今天,那些王八蛋终于来了。
玛德。
王晓凡问具体怎么回事。
店员说一个女的,提各种无理要求,说如果不满足她就让老板出面解释。
王晓凡松了一口气,一个女的,估计也不是成心找事,顶多是想要个折扣而已。
店员说她不要折扣,就要服务,或者要老板来解释。
王晓凡又想到三姐。万一是三姐这样的人物,那还真是麻烦事。
给多少折扣都打发不走的。
人家想要的,可能是你的这家店。——上次薛盼在隔壁的“师记”惹了三姐和虎老爷子,差点把门店给搞没了。
赶紧回去吧。
到了饭店门口,店员说人被请到了包间。
王晓凡在外面问咋回事。——知己知彼,才能百战百胜。
王德发走了过来,说其实事情也不是很复杂,刚才来了一男一女,点了一条鳜鱼,然后又想要个烧鸡。你也知道,本店只卖鱼,不卖鸡。如果嫌不满意可以出去吃,对本店服务不满意可以打折。
这个调子,是王晓凡之前定下的。
他也认可门店这种做法,但那女客户不满意,非得要见老板。
可以判定,这是一个难缠的客户!
不过人家的诉求是想见一下老板,这个要求也不过分。
那就见见呗,看看对方到底是什么来头。
准备进包间时,王德发提醒说:“尽量和气地谈谈,别动气。我看她也没什么恶意。”
王晓凡点点头,然后深呼吸了几口。
推开包间的门,王晓凡愣住了。
竟是白风梅。
踏马的。
这是逗我玩吗?王晓凡有些生气。
白风梅看出来了,过来按着王晓凡的肩膀,让他坐下。
王晓凡没有坐。
他想要个解释。
白风梅说:“我只是提了一点过分的要求,但并没有影响其他食客就餐。”
言外之意就是没影响你们的生意。
这个是事实,但为什么要这样做呢。
“报道是我们写的,但我没来过门店,我必须验证一下你们桃河渔歌的服务。我得给读者一个交代吧?”
“就这?”
“就这。”
王晓凡还没转过弯。
随行的领导解释了一番:你站在生意人的角度,肯定不快,但如果站在第三方的角度,考验一下你们有什么错吗?想见你,是因为未来大家还要合作的,不见不行呀。
领导又补充了一句:“我们这位记者同志啊,对某人还是念念不忘。可某人,好像不太热情呀。”
王晓凡突然释怀了。
如果让他去报道一家饭店,他也会去扮个陌生人去体验一下的。
再说,白风梅本身就是陌生人,连王德发都没见过。
而他王晓凡,也仅仅是今天上午才见到真人。
“那你给我们打几分?”王晓凡主动问。
“说实话,非常满意。但就是一点……”白风梅说。
王晓凡知道她想说的是不给客人提供本店没有的服务,他解释说桃河渔歌从一开始就是这样定的。
“我们可以在已有的产品上将服务做到极致,但有些没有基础的服务,绝不提供。”王晓凡说。
“比如帮食客购买本店没有的菜品?”
“对,这项服务超出了我们桃河渔歌的服务范畴。”