连着几天的接触，慢慢双方也熟悉了，每天的供应量也在逐渐增加。程桂香前几天用油纸包了一份卤大肠带给宋清，其实她每天大量的购买猪下水，宋清也是有所怀疑的。

屠宰场的猪肉一般都是供应百货商店和国营饭店的，猪下水它们是不要的，一般都是厂里自行处理。卖给附近的农户，卖不出去就只能堆肥。程桂香也算是变相的帮着屠宰场清货，顺便还能创收。只要程桂香能卖出去，他也不想深究。

程桂香看宋清没有过大的反应，也觉得可以进一步：“宋大哥，我跟家里人在一起做点小生意，就是上次给你试吃的卤大肠。我们的生意做得还不错，所以需求量会越来越大，就想跟厂里做个长期合作，不光是猪下水，不要票的猪肉、猪耳朵、猪尾巴、猪蹄之类的都可以。”

宋清没想到程桂香这么直白的沟通，同时也觉得她很有头脑有前途：“可以！以后早点来找我就行。”

谈好后程桂香真的是高兴坏了，这以后就不愁卤肉来路了，交给杨小宝来交接就行。

程桂香把杨小宝、赵峰叫过来，大家一起开了个会。把目前的情况交代清楚，又跟杨小宝做了交接以后每天他去跟宋清交易，赵峰负责找人去仓库进行前期布置，准备转移。现在生意稳定，大家都按照约定钱货两清，不赊账。

程桂香提供场地经过布置，一周后程桂香的卤肉生意就正式走向正轨。

现在每天大清早杨小宝和赵峰去屠宰场背猪大肠回仓库，吴翠花负责清洗，吴美华中午去棉花厂上班，下午回来卤肉，晚上杨小宝和赵峰背着卤肉去不同的地方售卖。

现在每天还是很畅销，售卖量已经达到近两百斤。看着生意稳步，除了下午吴美华要去仓库卤肉，其他时候她们还是很空的，程桂香决定把早餐生意做起来。

早上一起床，蒸好包子，赶着学校、工厂上班高峰期，分头去门口卖。程桂香去学校门口，吴美华去棉花厂门口，卖完直接去食堂上班。