吃完杀猪饭后，林芷涵就回家了，因为她要准备把买回来的肉处理好。

林芷涵先把排骨跟肉都放到一边，准备先处理猪脚，处理起来有点麻烦。

先用火把猪脚表面的猪毛烧掉，烧到表面有一层黑在结束，之后从空间里拿钢丝球把表面烧黑清理干净，把猪脚里里外外都清理一遍。

把锅洗干净放入剁好的猪脚，冷水下锅，盖好锅盖，用大火煮沸，煮沸后捞出重新清洗一遍，沥干水分备用着。

另起锅热油把沥干水分的猪脚倒入锅内翻烧均匀，翻烧了大概五分钟倒入卤味包，还往里加了干蘑菇，千张，豆腐泡等。

然后加入没过猪脚的开水，往灶口里加好几根柴火继续焖煮着。

剩下的肉林芷涵打算做成腊肉，这样也能存放的久些，明面也能有肉吃。

从空间拿了手套戴好，把准备的干辣椒，花椒，八角，盐，白酒，酱油等调料抓拌均匀，让调料充分包裹到肉跟排骨表面。

一共腌了整整三大盘的木桶腊肉，因为林芷涵还把排骨也腌上了，从空间拿了保护膜盖好口，腌制一个星期左右，里面的肉颜色变深色后，再将其挂好晾晒一个月左右就完成了。

等忙完，天都黑了，看了眼手表已经是晚上的七点了。

锅里焖的猪脚焖好了，还没揭开锅盖就闻到一股浓浓的猪脚的香味了。

揭开后入眼的是一锅黄灿灿的猪脚，香味扑面而来，蘑菇的香味混合的猪脚的香味，让人闻着都流口水了。

林芷涵手脚麻利的另洗一个锅准备开始焖米饭，这么香的猪脚就应该配的米饭来吃在香。

大概过了二十来分钟，米饭就焖好了。

先用筷子夹起一块蘑菇来吃，蘑菇吸满了卤料的味，吃起来特别好吃。

接下来尝了千张，豆腐泡，最后再吃的猪脚，焖的软糯Q弹，猪脚里的油都炖出来了，吃着一点也不油腻。

林芷涵今晚直接吃撑了，吃饱后把锅里剩下的猪脚都盛出来放入空间，因为还剩挺多的，都够她三四天吃了。

吃完饭，林芷涵收拾完就打算睡觉了。

躺在床上想着都快纪云文都离开了一个多月了，寄的腊鱼能不能在过年前送到呢，寄的信怎么还没到呢，不会出了啥事吧！

而远在部队里的纪云文在刚刚结束任务，正准备往食堂方向走去，身边还跟着一位战友。

“你小子可以啊，这次任务完成的挺快的啊。”战友龙洪军开心道。

“还行，我们快点吃吧，等一会我要去一趟传达室。“纪云文说完就加快了进食的速度，本来就吃的快，现在更快了。

龙洪军听了也没往心里去，也只以为是要跟父母打招呼来的。

纪云文回宿舍就开始写起信来，主要跟林芷涵说明一回部队就接了紧急的任务，没来的急给她写信，同时也说了自己在部队挺好的，今年肯定是回不去的了，纪云文还写了封回家的信，两封信很快就写完了，装好信封就直接去了传达室，看着信被粘上邮票在离开的。