时间很快就来到了大年三十的这天了,知青点的众人决定大家一起吃饭,晚上也一起守岁。
下午林芷涵还拿了三斤肉过去呢,这些肉拿过去也是很不错的了。
今年大家都有能分到不少的肉,徐然也寄了不少回家,但是还是有剩下的。
因此,这次大家都拿出五斤的肉来,他们几个男知青还一起凑拿了一只野鸡出来呢。
看着这么多的食材,大家心里都很是开心,也对今晚的晚饭更加期待了。
“哇塞,好多肉啊,我们今晚做啥菜啊,好久都没见过这么多的肉了。”王曼看着厨房放着的肉,开心的说道。
“我们还要留些肉出来,晚上包饺子呢。”杨秀也在一旁说道。
其实这些肉也不是很多的,最后决定留六斤肉出来晚上包饺子,就只剩下了八斤肉,还有一旁的野鸡,好在这次大家也跟村里人换了不少的鸡蛋,再炒些鸡蛋,今晚的菜色也很丰盛的了。
“野鸡剁了炖汤吧!这样周知青也能补补身体。”林芷涵向大家建议道。
大家听了也没意见,因为这样大家还能喝口汤,大冬天也能暖暖胃。
就这样野鸡决定好了煮的方式,剩下的肉就很好决定了,红烧肉,炒鸡蛋,竹笋炒肉,清炒白菜,红烧鱼。
鱼还是他们跟村里的村民换的,这里有习俗,过年饭桌上必须要有一条鱼,代表着年年有余,因此不管是在怎么艰难的家庭里都会在过年买上一条鱼,村里的鱼是村民在村里的河里捞的,因为冬天那河早就冻住了,但里面的鱼特别难抓,都是村里
都是村里经常捞鱼的熟手在能捞到,他们这些在那里捞上一整天都捞不到的,特别机灵的。
四点钟,厨房里就开始忙碌起来了,他们几位男知青也开始忙起来,各自分好组,挑水的,劈柴的,挂春联的,很是忙碌的,就连受伤的周胜利也在一旁跟些轻松的活呢,每个人脸上都是笑盈盈的,对今年过年的喜悦。
杨秀和林芷涵一人站在一口大锅前面挥舞着锅铲炒菜,齐晗在一旁和面,因为过年,这会做的是白面的馒头来吃呢。
王曼则负责俩灶口的火,刘晗负责在一旁打下手,负责帮大家递些东西啥的,大家都忙的不亦乐乎。
农家土菜香气扑鼻而来,盘盘碗碗摆满了整个灶台,这里多的菜也才刚刚够他们从人吃的。
李志端着脸盘来厨房舀热水:“都打热水洗洗脸,过个干净年。”
这是老规矩,吃年夜饭之前要把自己洗干净。
江峰拿着鞭炮去门口放,霹雳啦啦的声音格外喜庆。
他们在厨房做饭时就听到其他人家放的鞭炮声了,响亮的声音此起彼伏,寓意着一年就这样过去了,新的一年即将开始。