红烧猪蹄这还是林芷涵第一次做的,从空间拿了一包卤料包。
炖之前先准备好需要的配菜跟佐料,准备往里加些其他的配菜,这样炖出来也好吃,准备了鸡蛋,干蘑菇等各种想到的配菜。
先把剁好的猪蹄焯水,往里加入料酒,生姜,煮十分钟后将其捞出来凉水过过几遍后,放入锅里炖煮,锅里翻炒后放入掉料包,分别加入洗干净的干蘑菇,剥了壳的鸡蛋,最后还往里加入了些泡好的黄豆,其他的配菜也都放了些,满满的小锅都堆满了。
米饭在另外一口锅里煮着,自从空间里能种植后,林芷涵就开始天天煮大米饭了,她还是比较喜欢吃米饭来的。
四十分钟后,晚餐就做好了,今晚炖了这么多的猪蹄,林芷涵也不打算再另外再炒菜了。
在吃晚饭前,林芷涵准备先喂饱馒头先,调了些米糊,还往里加了些蔬菜汁,颜色很是好看,馒头看了胃口都好了很多呢。
“媳妇,这米糊怎么是这个颜色的啊。”纪云文看着碗里的颜色,不解的问道。
“我专门弄的,小孩子就喜欢这些颜色,你看馒头看着胃口都好了。”
“而且这样也能多吃些蔬菜呢,可以补充些维生素呢,提供免疫力呢。”林芷涵边喂着馒头边说道。
纪云文听着自己媳妇说的维生素,免疫力,这些不明白,但是他也知道肯定是对孩子好的,不然她怎么那么费力来弄呢。
馒头从小吃饭就很乖,只要是吃饭都是安安静静的,因此这次也很快就喂饱馒头了。
馒头喂饱后,也到他们俩吃晚饭了,炖着软嫩的猪蹄上桌,瞬间空气中就充满了浓浓的香味,馒头看了还伸着小手去抓,一副很想吃的样子。
“馒头,这你可不能吃哦,等你长大了妈妈再做给你吃。”林芷涵抓住馒头伸去的小手笑着说道。
这孩子不知道是不是听懂了,小嘴就撇,一副就要哭的样子,林芷涵看了一时心疼的很,但是也知道这时的孩子不易吃这味道重的东西。
纪云文看了自家儿子嘴馋的样子,一时心软就说:“媳妇,让馒头尝尝味道吧!”
“说什么呢,孩子还那么小,怎么能尝这么重口味的食物呢。”林芷涵说道。
纪云文听了也只好做吧了,但是馒头这样看着也于心不忍,林芷涵到房间里拿了玩具出来,想着让其转移注意力。
果然拿到玩具的馒头终于不闹了,一人乖乖的在一边玩着了,这样俩人也能安心吃饭。
林芷涵更加喜欢吃炖着入味的土豆块,土豆是后面加入的,想着各种配菜都放进去,炖着也好吃,吃着也很是好吃。
“媳妇,吃这块肉,这肉好吃。”
纪云文说着就给林芷涵夹了一块炖的袁朗的肉放在她碗里,知道林芷涵不喜欢吃肥肉,专门夹了一块纯瘦肉呢。
“云文,吃完饭,我要去一趟刘秀姐跟秦红姐家送些老家的特产,你就留在家里看馒头吧!”
林芷涵知道纪云文去了也没什么事,还不如在家里照看馒头呢。
纪云文也知道自己去也没有什么事,点点头同意了。
林芷涵吃完饭又陪馒头玩了一会后在拿着下午准备好的特产出去,出去时,时间也不是很晚,她是先去秦红家的,这样去了刘秀家后也能直接回家了,也不用走那么多的路。
一路上,林芷涵碰到了不少的军嫂,,她也分了几颗糖果给他们,这也算是大家都沾沾喜气了,果然他们分到糖果都很开心,这些糖果是在供销社买的,就是为了预防这样的情况在买的,没想到居然真的派上用上了。
很快林芷涵就来到了秦红家了,在院子外喊了好几声后,里面终于传来声响了。