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第23章 开业大吉(1 / 2)

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时光流转,开业前一天,卫安才从商陆口中得知他们要开的是一家小碗菜馆,所谓小碗菜,就是将菜的分量减少。

菜还是那些菜,只因量少,价格会便宜很多,举个例子,一份原来的小鸡炖蘑菇要三两银子,小碗菜只要一两,虽说分量少,但买来尝鲜足够了,素菜更是便宜到只要几十文,比在家自己做都便宜。

卫安觉得商陆太有商业头脑了,“可别人不是傻子,你卖得好,自有人学,竞争对手多了,不也讨不到好处吗?”

“我已把利润压缩到极小的范围,没人能跟我打价格战,就算有,你对自己的手艺没自信,还是不相信我的菜式?”

既好吃又便宜,吃惯美食的卫安都把持不住,遑论清河镇的人了,商陆把卫安带到装修好的铺子,材料早备好了,商陆让卫安当场做几样,诱人的香味飘得到处都是。

临近中午,大家的肚子本来就饿,被两人一勾引,纷纷涌到窗口,商陆特意把厨房做成半开放式,来往的客人皆能看到锅里的美味,热气腾腾,格外诱人。

“掌柜,把这道菜给我来一份。”

嘴馋的人满腔热血,结果被商陆泼了盆冷水:“我们店还没开业,今日只是在试菜,不对外出售,各位想吃明日再来。”

“怎么这样,我真的很饿,反正都是开门做生意,早一天晚一天都一样。”围观人群闹起来,商陆态度强硬,说什么都不买,让卫安赶紧把菜做好,两人在店里吃着,门外的人馋得口水直流。

“不行,我太饿了。”有人遭不住,跑去买吃的,但脑子里全是卫安搞出来的香气,吃什么都觉得没滋味。

看着门外如狼似虎,恨不得把门给生吞了客人,卫安再次感慨,商陆太会做生意了。

“明日店里得忙死,我一个人控制不住,得多找几个人。”卫安预感到明日店里会非常火爆,但他没想到会火爆成这样。

商陆的铺子小,只用得着卫安一个厨子,卫安也没要求请帮手,没想到才一个时辰,卫安的手都抡酸了。

过了饭点,门外的客人仍络绎不绝。

“掌柜,今日真的全场半价?”又有人来了。

卫安机械的起锅烧油,商陆高声招呼,“今日开业,全场半价,客官要吃点什么?”

“把你们家的招牌菜都上一遍。”客人非常阔气,商陆笑眯着眼,总觉得来人眼熟,很快又有客人来,商陆赶去招呼,把来人的要求告知卫安后就没管了。

商陆家的菜式多,全上一遍,哪怕是半价,算下来也不便宜,晚上清点收益,商陆想起此事,“他们来意不纯,我怀疑是别家派来偷师的。”

“要我帮你调查吗?”尹川柏从身后抱住商陆。

商陆摇头,“这点小事我能处理,别把我你看过的那些哥儿混为一谈,我不是你的附庸。”

在他眼里,爱情是势均力敌。

“我知道,我只想为你做点事,就当庆祝店铺开业。”尹川柏觉得商陆是他的人,他有责任保护商陆。

商陆拗不过尹川柏,妥协道:“你想怎样就怎样,别搞出事来。”

“得令。”

尹川柏展开调查,查到他们跟郑老爷有联系,在那之后,郑家酒楼接连推出了好几道与食味堂,也就是商陆的铺子里相似的菜色,卖相还更好,只是味道差了些。

“还以为他们有多大本事。”商陆对不问自取之人非常不屑,他敢做半开放式厨房,就不怕他们偷学。

事实证明,郑家酒楼学了也没用,他们定价高,味道不好,根本留不住客,客人吃完他家的东西,反而更喜欢来食味堂了。

卫安整日抱怨:“免费的也不能这样用吧,累死了怎么办?赶紧再请几个帮厨来。”

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