张兰的话，直接就切入了正题。

何雨柱也没那么多心思，直接就把想法说了出来。

“不知道你有没有出售饭店的想法？”

张兰听到之后，直接就摇了摇头。

做饭店这个生意的女人比较少，因为饭店这个地方，三教九流聚集，特别是高档一点的酒楼饭店，需要面对各种牛鬼蛇神。

像何雨柱这种有靠山的就不说了，如果没有关系的话，面对各方势力的刁难，一个女人其实是很难做的。

而张兰可以在四九城经营这样一个饭店，还看准了经营方向，跟何雨柱饭店的主要经营的方向并不冲突，可以借着川菜的名头和菊下楼的吸引力，获得一些分流的客源。

由此可见，张兰还是很有头脑和手腕的。

“我们饭店暂时没有出售的想法。”

何雨柱点点头，继续开口说道“那有合作的想法吗？”

听到合作，张兰的眼睛亮了，她对何雨柱的厨艺和影响力很感兴趣。

虽然不认识何雨柱，但是她现在混得也是餐饮圈，知道菊下楼现在在整个四九城的影响力其实已经达到了一个十分恐怖的地步。

首先，菊下楼的前身新时代饭店，是整个四九城第一个私营饭店，虽然存在的时间不算太久，名气比不上以前传承有序的老店。

但是，就如同新时代饭店这个名字一样，这完全是一个全新的时代，曾经的那些荣耀又剩下了多少呢？

新时代饭店改名菊下楼之后，也算是真的有了传承和底蕴。

再加上菊下楼的饭菜，京城的任何一个饭店都比不上，很多饭店都想把菊下楼的大厨给撬走，三位大厨私下里其实都被邀请过，开出的条件要比何雨柱给的更高。

不过，都被他们给拒绝了，其实南易跟刘洪昌有点心动，但是在何雨柱说出饭店的规划之后，两个人才彻底断绝了跳槽的心思。

而马华对何雨柱忠心耿耿，别人开出什么条件都被他给拒绝了。

更别提现在何雨柱是国宴大厨，还负责审核国宴菜单。

“怎么合作呢？”

“在我看来，连锁店才是饭店未来发展的真正趋势，守着一家老店赚的钱，远远不如多开几家店。”

何雨柱说的话，跟张兰的想法不谋而合，她家室比较好，可以说是书香门第，但是在餐饮这一行的成就，是她自己一点点打拼出来的。

什么脏活和累活都干过，现在这个饭店的整体设计和装修，都是她自己研究和设计的。

她对于饭菜的口味其实没有那么重视，而是更关注饭店的装修和菜品的摆盘，在她看来在保证品质的情况下，这些因素才是饭店可以开更多连锁店的关键。