做厨师不能太死板,创新精神同样很重要。
比如说国宴以淮扬菜为基础的想法,赵大厨就出了不少力。
毕竟中国八大菜系,当初考虑的时候,各大菜系的厨师吵得不可开交,还是他力排众议,选择了淮扬菜。
现在尝了一下这里做的菜,虽然每道菜都有小瑕疵,但是瑕不掩瑜,整体的做法都很合适。
对于正经有传承的饭店来说,每道菜的做法只要正确,做出来的味道就不会太差,怕就怕一些厨师在做菜的时候,为了省时省力,加入自己的想法,或者是为了不那么麻烦,简化了做菜的步骤。
尝了几个凉菜,说了几个无伤大雅的问题,何雨柱尝起了热菜,赵大厨招呼旁边的人,把何雨柱尝过的菜给撤了下去。
一道道菜的品尝,一道道的评价,最后何雨柱也撑得不行。
赵大厨是喜笑颜开,何雨柱说出了很多关键的问题,大部分问题都是他们之前没有考虑到的。
今天中午,何雨柱可是帮了他大忙,估计这次之后,京城饭店的整体评价都能提升不少。
何雨柱打了个嗝,这下可是吃饱了,虽然每道菜只吃一两口,一道道菜吃下来也是把肚子吃的溜圆。
“老赵,这次你要是不给我找几个好点的厨师,我可是要上门找麻烦的。”
何雨柱跟赵大厨开起了玩笑,不过两个人之前一起工作了一段时间,关系原本就不错,要不赵大厨也不会让他来试菜。
“放心吧,这次等会我就去给你说,肯定给你找好。”
从京城饭店出来后,何雨柱推着摩托车走了一会,他已经很久没有吃这么饱了。
最近刘洪昌可以说是春风得意,杨麦香已经开学,成了一个正式的大学生。
现在他走出去都昂头挺胸的,以前别人背地里嘲笑他,他也知道怎么回事,但是现在跟杨麦香过得顺心,杨麦香还考上了大学,他老婆是大学生,谁见了不得竖起大拇指?
他甚至觉得何雨柱在这方面都不如他。
而何文慧过得可就不好了,在服装厂的工作很累,工资也不算多,但是最近物价已经开始涨了,她现在有点吃不消。
经过上次在三大爷饭店的事情,她跟李建斌算是彻底吹了,两个人再也没见过面。
唯一让她欣慰的就是,妹妹何文远比以前听话了不少,虽然还总是催着她结婚,却不是跟以前那样胡搅蛮缠了。
自从她知道,她一直崇拜的李建斌也一直郁郁不得志之后,人生观就有点崩坏了,再加上她还被一直看不起的刘洪昌给救了,心中其实早就没有在坚持非要让姐姐找个有钱老公的想法了。
不过,现在他们家的情况很不好,唯一改善家里条件的办法,或许真的就是让姐姐嫁个好老公了。
每次路过菊下楼,何文慧都想跑进去找到刘洪昌问问他,为什么跟他离婚之后,这么快就可以找到新欢?
她却一直没有找到合适的人?
其实,如果李建斌考上了大学,还对何文慧好一点的话,她可不会想这么多,可能还会觉得刘洪昌是个臭厨子,不管怎么样以后都不如她呢。
只能说,一切都是命,错误的选择会带来错误的结果,她的一念之差,改变了一家人的一生。