最终上面决定，双方各做三菜一汤，做出属于自己的特色。

出于多方考虑，没有设下一个题目，而是让他们自由发挥。

最大原因还是，不知道让谁来出题合适，双方都是各自厨师界最顶端的人物，其他厨师出题目，有点不合适。

来的这些领导，一个个都是只会吃，不会做，你让他们长篇大论谈发展还行，要是出食物的题目，还真是难为他们了。

为了避免不公正的情况出现，干脆让两个人都做三菜一汤，这样有三道菜和一道汤作对比，也可以很轻松的看出厨艺的差别了。

唐牛很不屑的看了何雨柱一眼，他觉得何雨柱这个样子，就不像是一个很厉害的厨师。

反而觉得，何雨柱是这边领导推出来的关系户，让他来出风头的！

刚刚的那位赵大厨，厨艺就不比他低，这个年轻的小伙子，长相十分憨厚，厨艺还能比自己高不成？

为了战胜何雨柱，他特意选了几道名贵的食材，把鲍鱼燕窝这些食材，全部拿到了自己这边。

何雨柱倒是不着急，这次来，肯定是要用菊下楼的拿手菜才行。

菊下楼现在卖的最火爆的，就是“大熊猫魔幻麻婆豆腐”，虽然其他几位大厨做的还差一些火候，但是这道菜很好的把川菜的特点都表现了出来。

并且，麻婆豆腐这道菜，可以说是最下饭的一道菜，降低了一定的麻辣，出锅之前特意把豆瓣和花椒这些调味品给剔除出来，让这道菜成为了桌桌必点的料理。

除了这道菜，何雨柱还用鲷鱼做了一道“真鲷大陆图”，以及更加着名的“开水白菜”，最后又做了一道菊下楼客人常点的“保山飞龙锅”作为汤菜。

而唐牛那边，则是做了一个佛跳墙，窝烧溏心鲍鱼，还有最能体现港式风味的避风塘炒蟹，以及一条清蒸东星斑。

唐牛的选用的食材，都是香港那边公司提供的，十分的新鲜。

他还偷偷放了很多自己带过来的秘制调料。

最终，双方的三菜一汤都制作完毕，并且两人都是多线程操作，三道菜和一道汤，差不多都是同时做好。

看了一眼何雨柱这边，唐牛有点不敢相信，因为何雨柱这边的两道菜，真鲷大陆图和宝山飞龙锅，看起来阵仗都挺大的，选用的食材也都比较高级，反而是开水白菜跟麻婆豆腐被他给忽略了。

那边的几位领导，早都迫不及待了。

大领导伸长脖子，就等着吃何雨柱做的菜呢，刚刚十位大厨做的，他都尝了一口，但是就感觉少了点什么。

领导和评委把几道菜都尝了一口，最后的结果就是，唐牛做的菜无人问津，何雨柱做的菜被抢光了。

结果不言而喻。

唐牛则是铁青着脸，十分的生气。

就算是输了，他也不是不能接受，来之前就做好了输的准备，毕竟内地这边的饮食文化博大精深。

但是他没想到，居然输的这么彻底，这样就算把公司给开过来，也很难被民众接受了。