“那行,到时候你们直接来就好了,包间给你们留最大的。”
商量好这件事之后,白老太太跟那个年轻的女人就离开了,在她们两个离开的时候,何雨柱叫住了杨厂长。
杨厂长把他们两个送走之后,回到了菊下楼。
“这位老太太的儿子身份可不简单,到时候你可要好好做啊。”杨厂长嘱咐了一下何雨柱。
何雨柱点点头,其实不论是谁,他做菜都会认真对待的。
“杨厂长,这个你拿着吧”何雨柱摸出来一张博览会的入场券,给了杨厂长,这一张票可以带两人个进去。
何雨柱跟杨厂长说了一下这次博览会的事情,杨厂长听了之后,眼睛一亮,把入场券收了起来。
不得不说,对于杨厂长来说,这次博览会的吸引力都很大。
毕竟吃遍五湖四海美食这件事,对于正常人来说,都有很大的吸引力。
“算你小子有点良心。”何雨柱给了他这个,杨厂长还是很欣慰的,毕竟他帮了何雨柱不少忙,何雨柱记得他就好现在还给了礼物,真的很不错。
拿完入场券之后,杨厂长也回去了。
何雨柱则是去研究素菜去了,用素菜做出荤菜的味道,本身就是一种奢侈。
对于普通人来说,吃素只是因为穷,后世的人可能是要减肥,但是对于这个时代的人来说,只可能是因为没有吃的。
前几年很多人几个月都不一定能吃的上一口肉,如果不是没得选,谁会选择长期吃素呢?
所以,吃素还要吃素宴,本身就是一个奢侈的享受。
把素菜做出荤菜的味道,需要的材料可要比单纯的荤菜多多了。
就比如说川菜的里面知名的开水白菜,就是一个做工极其繁琐的菜,不过味道确实好吃,但是这样的菜已经不能算是单纯的荤菜了。
既然答应了人家,肯定是要认真对待的,何雨柱想要趁着这个机会整出来几个新菜,完成一下系统任务。
想要做素宴,豆腐肯定是一个离不开的食材,豆腐的口感十分适合,再加上处理之后,味道也很容易入味。
何雨柱准备用豆腐,代替五花肉,做一道经典的红烧肉,这其中的调味很考究。
折腾了半天,何雨柱终于整出来了一块,把马华跟黄有道喊了过来,让他们尝尝这道菜。
两个人过来之后,都以为是红烧肉。
“师傅,你这红烧肉的汤色,怎么做的这么红?”
马华有点奇怪,普通的红烧肉糖色要更酱色一些,但是何雨柱让他们尝的这个红烧肉,怎么看着那么艳呢?
拿勺子挖了一下,根本没感到阻力,就挖下来了一块,被他挖下来的和盘子里面的肉 ,都颤颤巍巍的。
马华一边感叹这个肉怎么能做的这么糯,一边送入嘴中。
来到嘴里之后,居然有一股酸甜的味道,是西红柿的味道!
这个发红的糖色,居然是西红柿做出来的!而且吃了之后,这个肉的感觉也不对,虽然入口即化,但是豆腐的口感和肥肉的感觉又不一样。
除了肥肉之外,还有一种酥酥的口感,是红烧肉上的瘦肉,应该是油炸之后的豆腐。