“虽然现在认可度不高，但是我们把证件的颁发和考核都做的更规范一些，会慢慢得到认可的。”

何雨柱的话，得到了另外两位厨师的认同，确实是这个道理。

“关键问题是，怎么样才能让更多的厨师，来考我们的执照呢？”

赵大厨提出了自己的问题。

他是老一辈的厨师了，跟何雨柱和韩大厨都不一样。

何雨柱是系统改造的天才，顶多就在轧钢厂的后厨混过一段时间，随后就自己开饭店了。

而韩大厨，是领导的私人厨师，也没有混过真正的饭店。

而赵大厨，则是自己一步一个脚印练出来的，以前在旧社会的时候，就在四九城的大饭店混了。

他对这一行的弯弯绕绕知道的很清楚，那些在饭店或者是有一定厨艺和名声的厨师，根本不愿意去考这个东西，除非这个东西的认可度足够高，有很多厨师主动去考，这些人才会被逼着也去考一下。

“没事，有特级厨师的资格证，就能来我们饭店进行考核，通过就可以直接进来当主厨，慢慢就有一定影响了。”

听了何雨柱的话，赵大厨也点点头。

“我回去也给几个饭店说一下，让他们也放出消息，可以看资格证招收厨师，年轻也可以。”

“其实关键问题，还是给年轻人机会。”韩大厨一针见血，主要是给年轻人一个机会，觉得自己厨艺够好，但是在饭店一直被打压，可以去考个资格证，看看能不能跳槽到其他饭店。

毕竟手里有了资格证，也算是一个本钱，因此要把资格证的考核做好，让大众认可，这样会有更多人去考，整体形成一个良性循环。

“你们几个要好好负责，必须把考核难度把握好，一定不能徇私舞弊。”

这话是给旁边的几个工作人员说的，他们要负责考试，这一批工作人员是更换之后的了，上一次韩大厨跟领导说了之后，就没有那种不办事的关系户了。