一番波折之后，兜兜转转，秦淮茹发现最合适的地方，可能就是筒子楼不远的一个小房子。

这边都是居民区，在这边住的人不少，而且大部分人都有工作，相信有很大一部分人早上都没有时间做早饭，因此开个早餐店应该能挺受欢迎的。

看了一圈下来，最后发现最适合开店的地方居然在家门口，真是有点让人哭笑不得。

不过地方已经选好了，肯定要马上开店，这种事越拖越不好，早点开业也能早点赚钱，早点赚钱也能早一点积累口碑，积攒客户。

姐妹俩再加上那对老夫妻一起齐心协力，很快就把房间收拾了起来，需要用到的食材也已经买好了，这早餐店马上就准备开业了。

这年代也没有什么宣传手段，纯粹就是把摊子支起来，然后等客人自己上门。

不过像是这种早餐店还是比较容易吸引顾客的。

可能是因为上次吃了菊下楼的包子，早餐店并不准备卖包子，而是准备做一些其他比较常见的小吃，豆浆也不准备卖，完全不想跟菊下楼做竞争对手，也不想被顾客拿来和菊下楼对比。

其实就算是秦淮茹这家早餐店卖包子，也不会有什么影响，毕竟差距在那边摆着，能来这边吃饭的人本来就心知肚明。

只要你做的还不错，不是特别难吃，大家就不会说什么，一分价钱一分货，想要去菊下楼那边吃好吃的包子，既然要排队，又要花平常包子两三倍的价钱。

虽然确实物超所值，但是并不是谁都有那个时间和精力去排队的。

忙了几天，早餐店终于算是开起来了，而另外一边的菊下楼，包子也得到了很好的反馈，吃过的，顾客都说不错，很多顾客都希望能开放购买，毕竟每个人每种限购两个确实有点少了，很多人买早餐是买回去一家人一起吃的。

为此，何雨柱已经准备在其他分店也推广了，只要厨师到位就开始在其他饭店推广。

第一天营业，秦京茹十分的紧张，一大早起来跟着两位老夫妻，忙前忙后的。

终于是把食材都准备好了，粥也都已经熬出来了，只等着开业。

的把东西提前做好只是第一步，等到客人来了还要更加忙碌。