“为什么这个尾巴要晾晒?”
陈浩杰和叶玲都迷茫的看着卫柠,不理解为什么同样都是笋,一个要泡着,一个却要晾晒着。
“这笋片明天就可以吃了,这笋尾晾晒干后再和肉一起炖,口感又是不同,而且晾晒干后可以存储的更久一些。”
前世在老家,每年她爷爷奶奶都会把吃不完的笋都晒成笋干,留着没有菜时吃,泡开的笋干加上五花肉一起焖着,味道特别的好。
她可以就着吃两碗米饭。
卫柠打算等大家都尝过竹笋的美味后,她就将种竹子的计划说出来,到时候种片竹林出来。
一听明天才可以吃了,叶玲和陈浩杰挺惊讶的,他们还以为今天就能吃了。
吃也不是不能吃,只是泡一夜后能把笋里的苦涩味除去。
这样做出来的不论是菜还是汤,或者是别的,都不会再有苦涩的味道。
第二天训练完, 卫柠去葡萄地和黄瓜地,香瓜地转了一圈,各自给输了变异能。
黄瓜和香瓜已经有花苞了,过阵子就能吃到了,卫柠对此很上心。
至于葡萄长得也不错,卫柠记得葡萄剪枝后会更好,葡萄也会比较甜一些,在想着是不是也要剪一些。
因为葡萄藤长得实在是有点多了,她担心藤蔓太多会影响收成。
她可是等着要酿葡萄酒的。
一圈走完,已经是下午两点多了。
卫柠还记得昨天跟说的话,要做笋给他们吃。
走完就回去准备了。
泡笋的水她已经换过几次了,现在换的水已经没有颜色了,笋片捞出来再洗一遍就可以了。
竹笋可以做很多的菜肴,炖肉,凉拌,做汤,做馅都可以。
卫柠选了腊肉和牛肉,一个和腊肉一起炒,一个和牛肉一起炖,另外用辣椒做了道凉拌的,另外做了个竹笋鲜肉汤。
要是有面粉的话,还可以做笋和鲜肉馅的大包子或者是饺子,再配上菌子木耳等,那味道可香了,可惜只能想想罢了。
陈浩杰过来时脸色不是很好,还时不时的看光脑 像是在看什么,表情看起来有些愤怒,就是不知道在愤怒什么。
因为要吃饭了,卫柠也没有多问。
倒是他看到一桌子各种做法的笋,神色好了很多。
卫家人也是第一次吃,心里对这些菜多了几分好奇。
他们每道菜都各自尝了尝,发现每一道菜里的笋都没有苦涩的味道,反而是清脆爽口,尤其是汤,更是十分的鲜美。
“真的是好吃,尤其是汤,太鲜美了。”陈浩杰是吃过竹笋的,那味道他是绝不想再尝第二次的。
但卫柠做的就是不一样,吃着很是爽口开胃。
“妹子,你厨艺这么好,要是开个餐厅,肯定会很火的。”
“胡说什么呢?我妹哪有空去开餐厅。”卫东觉得今天他怪怪的,不然怎么会提起开餐厅,又不是不知道他妹有多重要。
“开餐厅哪是那么容易的。”卫柠笑笑,比起开餐厅,她更喜欢多种些田地。
“不过,你们要是有了喜欢做菜,我也可以教的。”
她现在的菜谱上已经有百来道菜肴的做法了,应对缺少食材的星际世界,也足够了。
陈浩杰神色略失望,但很快就消失了,没再提这事。
饭后,卫东找到他,问他今天是怎么回事。