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第143章 糖稀(2 / 2)

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于是,又将这个提议告诉了老秀才。

“你这个办法不错,我一会就给里正说。”

“行,堂伯,那一会开会我就不去了,明早我把孩子先送过来,您上堂的时候再给孩子带祠堂那边。”

“可以,你去忙生意,孩子我给你看顾着。”

“谢谢,给堂伯添麻烦了。”

“不麻烦不麻烦,孩子来还热闹,我这身体好了,心情也舒畅了。”

楚惜可不想再听堂伯说是因为喝了她给的神仙水好起来,赶紧拉着三个孩子跑路。

吃完饭,楚惜将甜草的草叶子和根分开,草拿去喂家中的小动物。

根洗干净上面的泥土,放到碾槽碾出汁水。

汁水全部拿纱布过滤,被碾烂的根刚好使劲将里面的汁水挤干净。

满满一锅发黄的汁水。

楚惜架柴烧火,一直煮,水位渐渐下降,汁液也越来越粘稠。

“娘,这是什么?”

“娘试试,看这能做出糖不。”

三个孩子围在边上,吸着空气中淡淡的甜味。

楚惜抽出柴,留下一点木柴做小火,粘稠度差不多了。

将锅底的一坨黄黄的粘液倒在盘子中铺平。

“好家伙,那么一大堆甜草,就熬出这丁点糖?”

而且这颜色和形态让人看着有点没食欲,因为没有除杂质,显得有些浑浊。

怎么说呢?

就是像八零后九零后小时候干过的一件事——烧糖稀。

那是童年!是回忆!

拿一根蜡烛,一个酒瓶盖,一根铁条,一勺白砂糖,几根干净的小棍。

将铁条绕着酒瓶盖拧一圈拧紧,长出来的部分作把手,就像一个迷你小锅一样。

在酒瓶盖中加入白砂糖,在蜡烛的火苗上加热瓶盖,直到里面的白砂糖化为糖稀。

将糖稀倒在盘子里,大约一枚硬币大小的圆,趁热拿一根干净的小棍子放到里面。

一勺可以做两三个。

等凉了之后糖稀凝固,捏着木棍从盘子上扣下,就是儿时自制棒棒糖了。

嘬一口,是真甜,也会很满足。

楚惜看着盘子中的一坨,跟糖稀很像。

说明这玩意算是成功了一半吧,至于另一半得等尝过之后才知道。

不过这怎么跟以前看的小说不一样,不是说脱水蒸发会结晶。

咱不说结晶成白砂糖,起码成个大块头冰糖也行吧。

算了算了,先别那么高的要求,先看看能不能用,至于其他的以后再说。

天色渐渐暗了下来,楚惜想起一件重要的东西,跟孩子说了声便匆匆出门了。

不多时,又匆匆回来,手里还抱着一个坛子。

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