那些家丁的动作十分迅速,等众人再次返回一等院子的时候,花园里所有的农作物都已经收获完了。
那些小厮还分门别类把东西都用大小一致的筐子给装好了。
土豆地瓜由于起的晚了些,遭损很多,差不多有三分之一了,其中削一削还能用的差不多就两筐一筐地瓜一筐土豆。
沈南珠看的直皱眉头,遭损太多实在是太心疼了。
那三分之一要是都能留下来当种子,可能养活不少人呢,土豆地瓜高产还好存活,实在是可惜了,好在玉米没太大损失只是都晒干了倒不影响食用。
完好无损的土豆一共有六筐,地瓜有八筐。
玉米一共收了四筐。
瓜子只有两筐。
对比沈南珠的心疼,连伯眼里的是震惊:“小姐,这些都是何物怎么会如此高产?”
沈南珠闻言心中疑惑:“连伯从前家里从未收获过这些么?”
“小姐有所不知,从前老太太在时这个院子除了老太太和两个伺候的嬷嬷其他人都是不得进入的,我也是无意中见过两次这些,但并不知道它们都是什么,产量如何还有是做何用途的。”
沈南珠听了心中更加不解了,老太太既然能明目张胆的在自家院子里种植这些,难道不是为了食用和储备粮食么,那为什么又不准人进入呢,那又是谁种植谁收获呢?
还有每年种植的产出又在哪里?
难道连太奶的金手指是种植系统?挥手一种挥手一收?
可是即便如此产出也不应该消失啊,她实在是百思不得其解。
这连太奶还真是让人捉摸不透,不过想不通她也就不再想了,反正现在这些收获有她一半,她就知足了。
“这个是土豆是一种粮食,不过也可以做菜,亩产的话大概能达到三五千斤!
这个叫地瓜,也是一种粮食,生长期嫩叶也可食用,亩产也和土豆差不多。
这个是玉米也是粮食产量比那两个低一些一亩地一两千斤大概。
最后这个是瓜子,是一种零食。”
这些还是她粗略估计的,实际产量可能还会更多。
即便如此她这话一说完众人都是惊得目瞪口呆。
崔明月瞪着眼睛:“什么?!珠儿你说的可是真的?天下竟然还有如此高产的粮食么!”
要知道大元朝粮食产量是极低的,每亩产粮最多两三百斤,现在这什么土豆地瓜的竟然直接多达十倍之多,怎能让人不震惊。
十倍产量的粮食,这可是能救命的粮食啊!十倍产量可以养活多少流民百姓了…
“自然是真的,这些一共才种了多少,产量都在这儿了,连伯如果好信儿的话可以找人称一称看看产量几何。”
“不不不,不用量这这些地不过几分地就能产出这么多粮食,小姐的话我是相信的,只是不知这些做法和味道如何?可有什么食用禁忌?”
“土豆地瓜都是好东西,对身体有益无害,只要是第一次吃不过敏,那就没问题都能吃,还有一点别食用过量,怎么吃都行。
尤其是土豆这东西不但产量高做法也简单多样,味道也是相当美味的。
玉米瓜子也没什么禁忌,老少皆宜只要不过敏都能吃。”
沈南珠说着话又随手拿了一穗玉米过来查看,没想到这一看竟然发现这玉米是用来做爆米花的膨胀玉米!
她不由喜上眉梢,看来这是又可以解锁一个新的美食了。
见众人都是好奇不已沈南珠索性开口道:“连伯不知厨房在哪儿,不如我就用这些做些吃食大家尝尝就知道了。”
“小姐这边请这个院子里便有一个小厨房。”
连安说着便带着沈南珠一众来到了三等院子里的一个小院子,里面果然有个独立的小厨房,里面锅灶食材一应俱全,一问才知这是连安自己的院子。
连安又叫了几个人过来削皮。
他自己也亲自动手帮忙,没办法那些有伤的土豆地瓜太多了,崔明月看都忙着也撸胳膊挽袖子坐在小板凳上和大家一起削地瓜和土豆的皮又把虫咬或者腐烂的削掉。
秦氏兄弟和沈青文见状也连忙加入其中。
沈南珠把削好的地瓜土豆洗好,连安的儿媳妇和儿子帮忙切,小雪阳帮忙烧火:“这些切成手指粗细,这些切成细丝,这些切成片,这些水煮。”
说着随手还往灶坑里扔了几个土豆地瓜烤着。
沈南珠有条不紊的安排着,院子里一个小厮正在用细沙炒瓜子。细沙里还加了一些盐和花椒粒。
人多力量大,不多会儿那两筐皮毛不好的土豆地瓜就都削好了。
那边也开始煮了一大锅米饭,连安还从大厨房拿了些肉菜过来吩咐妻子另外再做几个别的菜。
水煮的土豆压成泥切了葱花放了椒盐和一点面粉鸡蛋做了土豆面饼。
剩下的土豆泥做了土豆泥酱。
生土豆丝加鸡蛋葱花唠了金黄酥脆的土豆饼。
清炒土豆丝,干锅土豆片,土豆炖白菜,土豆烧肉。
起锅烧油放一大勺糖,糖化了以后加入玉米粒不停翻炒随着热度的增加玉米发出噼里啪啦的响声,金黄的玉米粒爆开白色的花来,很快又裹满了油亮的糖浆。
越来越多的玉米蹦开了,有的还跳出了铁锅外面掉在地上,沈南珠见状连忙把锅盖上了,里面不断传出噼里啪啦的哔啵声。
呆了半晌的秦雪阳拍着巴掌高兴道:“哇南珠姐姐锅里像放爆竹一样真好玩儿…”
锅台上正好有蹦出的爆米花,沈南珠捡起来塞进了小丫头的嘴里。
“哇好好吃!甜甜的嘎嘣脆,南珠姐姐做的东西天下第一好吃!”
小丫头的嘴巴和爆米花一样甜,逗的众人忍不住笑。
“你个小马屁精。”沈南珠rua了rua女孩儿肉肉的婴儿肥小脸儿。
不多会儿锅里爆米花的声音就小了,时候差不多了沈南珠打开了锅盖,满满一整锅的金黄白花的爆米花出现在众人眼前,满屋飘着甜香。
“嗯闻着味道就不错,小姐这玉米怎么变了这么多,可真出数!”