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哼哧哼哧的,像个小猪。
……
奶瓶慢慢见底了,小孩儿眼睛也是要闭不闭的。
将奶瓶放下,抱着小孩摇一摇,拍一拍,不一会儿又睡着了。
将小孩儿放下后,看了眼时间,也到下午四点多了。
开始准备晚饭。
这具身体刚醒,南南也有一个多月没吃什么肉了,不好一下子吃那么多油腻的东西。
从空间里面拿出各种食材和厨具,真不是余晚晴矫情,觉得这里的东西用不了,而是这里真的是一穷二白,什么都没有。
…………
今晚先喝点小米粥
将小米清理后,放入锅里煮,大火烧开后转文火慢煮一个小时
趁着煮粥的时间,再准备一个上汤娃娃菜。
起锅大火把水烧开,加少许的盐和油进锅内,娃娃菜开水下锅焯水,大概15秒左右就可以捞出控水。
起锅加入30克食用油,准备好的蒜子凉油下锅,用小火慢慢地把蒜子的蒜香味给煎出来,一直把蒜子煎到金黄的时候就把蒜子给打出来,油留在锅内。
接着改大火后下入备好的葱花炒出香味,自己不爱吃皮蛋所以没放。
把焯好水的娃娃菜下入锅内,稍微翻动几下后就加入刚好能没过娃娃菜的清水,,加入适量的盐调味,再加入3克的鸡粉给汤汁提鲜,加入2克的白糖增加一点点的甜味,白糖也可以起到柔和各种味道和起到提鲜的作用。加完调味料后稍微翻动几下,让调味料分布更均匀。
调完味后就开小火加盖慢慢煨,把娃娃菜煨熟。
再给南南蒸一小碗鸡蛋羹。
今天的晚餐就基本完成了。
……
“还好在21世纪有着独立生活的经验,做饭啥的不成问题,就是这带小孩难倒我了”余晚晴心里默默想着。不过这也不是大事,慢慢来吧!
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