清欢想了想,说现在正是草木旺盛的季节。别说其他的,单拿桑树来说,他们这个地方不种桑养蚕,但桑叶是个宝啊。桑树虽不成规模,但零星也长了不少,村人可以采来嫩叶,氽过水,晒起来,等到冬天拿出来,泡开就能再制作食用。
很多野菜都是可以这样做。可以做成泡菜,可以腌渍保存…
冬初的时候,满山遍野的荠菜晒制好,存起来,也能挡挡深冬、春初那阵子的饥荒…
至于李老爷感兴趣的庄稼问题,清欢就把蓄粪积肥,沟施的操作讲了一遍,还有草木灰的另行存放,撒在蔬菜和庄稼地里,在后期可以给植物增加养分……
高粱地里套种的是黄豆,就是做豆面渣腐的那种黄豆…
一块地还能一起种两种不同的庄稼,产量还不会降低多少……
啧啧啧,真是前所未闻!
菜包子蒸了三大锅有余。父亲,三叔,奶奶相续回来。清欢出门悄悄告诉明珠,看着再烧几个菜,蒸煮一锅大米粥。
把父亲挖回来的野蒜还有鲜花椒,全让宋敏慈给捣成泥。临走,清欢不忘嘱咐宋敏慈,捣蒜时,先加些盐,比较容易捣成蒜泥。
等清泉两兄弟下学回来,王富贵与李老爷才意犹未尽的准备告辞。
清欢留住了他们,还让清泉去李家请夫子来一块用餐。
听到要去请夫子一起来吃,早因香气钻鼻而强忍着的两个人,彼此看一眼,默契的不再执意要走,两人顺势留下来。
尊师重道还是要支持的!
肉多鲜嫩的菜包子,清爽的凉拌菜,还有切成薄片,浇上调料麻辣汁的五花肉…众人吃的爽歪歪。
幸好分了两桌,清泉兄妹四人,还有非要跑过来的宋敏慈,在清欢房间摆了一桌。
崔夫子庆幸自己与两个学生没同桌用餐。香掉舌头的饭菜,使得他迫不及待的吃相有点有辱斯文…
宋敏慈则是不耐烦众人掉书袋子,觉得与清泉他们在一起吃更自在些。
就连富户李家荣李老爷,家里都从来没吃过这么豪奢、美味独特的饭菜……
皇家的御膳房也差不多这样吧。
秦仲殊要是知道这几个人的想法,会淡然的说:你想多了!
饭菜好不好吃与做菜的人有关!
清欢解释说,这是秦仲殊自己掏钱置办的酒席……算是“燎锅底饭”。
而且今天屯长,李爷爷,还有夫子都在,大家热热闹闹,开开心心聚在一起,也算是王家屯给两个人入住本村的庆贺招待。
王富贵与李家荣分别表达了对两人的欢迎与祝福,夫子致了热情洋溢的贺词……
秦仲殊非常上道,赶紧对王富贵与李家荣和夫子各施一礼道了谢:…小生与周公子要互相学习……在此住一阵子…需要仰仗各位多多照顾。云云…