饭后,稍息了一会儿,两人坐马车来到菜地,按清欢吩咐找来线绳,铁镢、铁锨等农具,靠地边划出一小块地,线绳拉直,两头固定好。
郑澜轩让佣人听清欢的指挥,在线绳两边,离开一点距离,以铁镢的宽度铇起土翻到线绳上,另一边同样操作,一条垄就起来了。
菘菜的种植,一种是点穴,起垄后,在垄顶隔二三十公分弄一小窝,浇上些水,水被土壤吸收后,再放上几粒菘菜种子,用细土覆盖一层。
一种是在垅顶用木棍划出一道沟,浇上水,渍印进土壤里,再手抓一小把种子,用大拇指与食指中指一点点把种子均匀的捻撒在沟里,再覆土。如果手感不强,可以给种子拌上细土或细沙。
一种是整理平一畦垅,浇过水,再把细土细沙拌好的菘菜种子均匀的漫撒在畦里,覆土。
点穴法,种的时候费些功夫,只需在菘苗长到一定大,留出一棵壮苗即可。
第二种,第三种需不断的间苗,除去弱苗,留下壮苗。
冬储菜大多采用第二种。只需把握株距就行了。
第三种,种时最简单,但间苗最费时。还需再根据株距、行距间苗、留苗。如果需要苗栽或是需要吃菘苗,可以用此方法。
白菜除了冬季温室,其余一年均可种植,冬储白菜最晚时间在农历八月份。
清欢指挥着,每种方法都让农作的人示范了一遍。等菜苗出来了,边干边学,慢慢就能总结出一些经验。这批白菜差不多长成的时候,秋季那茬种植也要开始了…
自己虽然只上手示范了几下,就被郑澜轩接手,与佃户一起干。但在地里跑来跑去的指点,也有些觉得累。
今天多云,太阳时隐时现,可气温不低。活动的原因,汗湿了里衣,感觉不太舒服…
交待了保持土层湿润等事项,谢绝了郑澜轩回府坐坐的邀请,清欢回到客栈,在房间里用毛巾简单擦洗一遍,倒头就睡。
醒来时,已过午时,大约一点多钟。下楼来就看到郑澜轩坐在窗边桌子上,低眸看着手里的文件,面前有个食盒。
“你怎么来了?”
“睡醒了。知道你不抗饿,就带来了些吃的。”
“嗨,在客栈里哪能饿得到我…”
说是这么说,但送来的点心,不吃白不吃,吃了也白吃,哈!
不同昨天的简单,食盒里有糖饼两块,鲜花饼一块,浮团子(汤圆)一碗,一块枣糕。
枣糕是过不去的梗了。
虽然不是蒸的就是煮的,不能否认,味道不错。鲜花饼没吃出是什么花做的,但有股清甜味。
浮团子有好几种。里面虽没有馅,闻起来有股花香,又有股青草香,吃起来味道香甜顺口。
除了糖饼,清欢只吃了一半,枣糕是肚子里没地儿盛了。
无论什么时代,豪族是最会享受的。如《红楼梦》中所述,就能把茄子烧的好吃还让人吃不出茄子味来…
清欢吃完,端着碗白水喝:“下午回青柳县的马车是什么时辰?”
“想回去?”