郝老爹还回自家拿了一截梨木来，这种木头不会吸了水就容易发胀，影响转动。

路过小饭铺，秦仲殊进去，没一会儿就出来了。

回到彭家，彭宇业已经按照清欢的草图把各部件打凿好，而且石磨外部打磨的更加光滑……

彭宇业看了看不同粗细的铁杵子和梨木，决定先用梨木试试，毕竟这磨不是很大。

大功告成后，不用别人提，彭宇业就高声喊他娘子：“桂花，拿点小麦来！”

小麦没拿来呢，秦仲殊自告奋勇要试一试。清欢也忘了告诉他声，一不留神，“咔哒”一声，两盘磨咬死了。

“哎哎，要逆向转动…从西边往东边转。”清欢心道，坏了，大意了。

桂花嫂子拿来了一瓢小麦。在清欢的指挥下，把小麦从磨眼填进去。秦仲殊又摇起了磨……过了一会儿，磨台周围一圈有白白的粉状雪花般纷纷扬扬落下来……

“成了，哎！成了！”郝老爹高兴的拍起手来。还顺手拍了离的近的秦仲殊胳膊一下。

“管用，还真管用！”彭宇业也是高兴的乐开了花。桂花看彭宇业高兴，她也笑了……

清欢把第一遍的即瓢麦粉收起来，又重新堆在上盘面上，一点点填进磨眼，并吩咐：“麻烦桂花嫂子拿个细筛来…”

看着麦麸与细细的面粉分开各堆了一堆，郝老爹说：“周小友，你这让文强见了，还不得高兴疯了啊！”

“嗐，这种小磨可不适合那种以卖面粉为主的铺子。得要大些的才行？”

“大就大呗，只要能又快又好就行。”郝老爹又道：“周小友，这两片石头怎么就能把小麦给磨成面了呢？”

这个问题，是在场的人都好奇的地方。

“老爹，刚才你也看到了，两扇磨的接触面上都錾有排列整齐的磨齿，下扇是不动盘，上扇是转动盘。

两扇相合，两扇的接触面有一个空膛，叫做“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，磨东西的时候，谷物通过上磨的磨眼流入磨膛，推动上扇绕轴逆向转动。

石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。

粮食沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，再从夹缝中流到磨台上……”清欢把石磨磨面的原理娓娓道来。

众人听着是这个理，只是有一些没听懂啊……但大致的意思是明白了。

秦仲殊：欢儿懂的真多，怪不得能想出这样的法了！