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第159章 豆腐脑(2 / 2)

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第二天,彭云艺父子三人把周清欢的草图好好研究了一下。又做出来了两个不同磨齿的小石磨,发现与彭云艺的猜想差不多。

彭云艺心里更有把握。石磨这一家庭生产工具,一定有巨大的市场。

第三天,彭云艺与大儿子就去三十里外的另一个专产石料的县,去拜访了几家专门出产花岗岩毛料的坊主,并定下了一大批石料,叮嘱坊主着人先把现有的,合用的石料给送一部分回去。

郝老爹回家后也想了三两天。这求人的事儿总不能擎等着吧,万一有了什么变故……

吃过早饭,郝老爹去了李文强的杂粮铺子,说是吃了周家不少菜了,想要亲自上门感谢一下,问明了周清欢家的住址,就雇了辆驴车,拎着些礼物直奔王家屯而来。

周家很好找,一打听,村人很热心的给指了路。

也巧,清欢正在家里鼓捣新的吃食。秦仲殊也名正言顺的偷懒,留在家里,说是要见证美食的诞生。这几天,总是打发宋敏慈去了蔬菜作坊。

小石磨弄回来的当晚,清欢就泡上了黄豆。现在咱有黄豆货源,不怕造。

第二天,高云翔就蹦蹦跳跳去了秦仲殊住的院子,说是让秦嬷嬷她们都去周家喝豆家。

豆浆?秦仲殊与萱姨也是一脸的懵。随后他们几人笑了,这又是一种新的吃食呗。幸亏是早上,要去蔬菜作坊的两人还没有走。

油条,泡菜加豆浆,这小日子,爽!

昨天清欢问他们,知不知道石膏?宋敏慈曾听御医说起过石膏,但具体什么样,他也没见过。

对哦,石膏也是一味药来着。清欢他们专门跑了一趟县里的药店,也没寻到石膏。宋敏慈提议去府城的药店看看,清欢一想,就为了一口吃的,不值当。过几天就去府城了,到时候再说呗。

路过李文强家的杂粮店,脑子闪过一个念头,清欢一拍头,想起来一句俗话:

“卤水点豆腐,一物降一物”啊。

怎么把卤水给忘了?

问了问李文强,他听说盐场里有一种卤碱,味苦,不知是不是清欢要的那种。清欢说是。但李文强手头也没有……

清欢不死心,开动脑筋又想到为了营养健康,有人讲过,用白醋也可以做豆腐。

她自己曾试着自制了一次水果酒,有两罐子,可能是糖份不够,没发酵好,一打开就透出酸味来,果酒变成了果醋。清欢当时嫌弃造酒不成功,就撂在一边给忘记了。现在她想用果醋试试看。

这不今天早上,大家吃了几口早饭,喝了些豆浆垫吧了一下肚子。现在都在周家等着见证豆腐脑生成的神奇过程。

郝老爹就是这个时候上门来的。

郝老爹先表达了对周家赠菜的感谢。才提到彭云艺的想法。清欢想了想说道:可以是可以,得容她好好想想再说。

不说清欢挂念着她的豆腐脑。对石磨,她有些模糊的想法。

差不多时间,清欢来到放置豆腐脑的白瓷罐子前查看,可能是比例不对,果醋放的少了,豆腐脑出现了局部固化不好,形成了絮状豆花样。

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