郭念认真的尝了一块，朝着二婶竖起了大拇指，夸道：“二婶手艺不错，这个味道是好吃的，没问题。”

刘芬继续笑着说道：“我咋感觉没有去年的好吃，赶去年吃的差那么点意思。念丫，你可得跟二婶说实话。”

去年郭念和大伙儿说卤水方子的时候，刘芬可是特意往前凑了。听的清清楚楚，绝对没有弄错。

可这做出来就是差那么点意思，刘芬已经试了好几次了。她可是完全按照念丫说的做的，不可能弄错。

那么就只有一种可能，郭念这丫头自己还留了一手。

郭念真心觉得可以，但看二婶这不满足的模样，她又将卤猪下水的方子说了一遍。

“是啊，我就是这么做的啊！咋感觉就是差那么一点意思！”

郭念笑了笑，没有再接刘芬的话茬。今天的二婶是难得的热情且虚心，看起来就怪怪的。

“同样的方法步骤，一千个人做出来有一千种感觉，百分之九十的相似就很不错了。”郭妈笑着打圆场。

看在自家娘的面子上，郭念继续说道：“味道的好坏和很多因素有关，食材是否新鲜，食材处理的是否细致，调料的好坏等都有关联的。

二婶你多做几次就有感觉了，换换食材味道可能就有差异，这都是正常的。

你看咱们红旗大队的，就没有人不会烙饼，可这烙出来的饼咋有的好吃有的就不行。”

刘芬觉得似乎也是这么个理儿，烙饼家家户户都会，都是差不多的方法步骤，但就能分出个好坏。

瞅着二婶的脸色，郭念又加了一把火，说道：“二婶对自己的要求也太高了，这味道不说十成十，都九成九的相似了，还不满足。”

好话谁都爱听，刘芬也一样，脸上立马就多了几抹真心的笑容。

“念丫，我这做的真心是可以，是吧？”

郭念点头，认同道：“味道是真的可以。这卤水也没有什么固定的方子，二婶以后做的次数多了，还可以根据自己的口味适当的调一下也是可以的。

喜欢吃辣的，就可以多放点辣椒；重口味的，料也可以放的足一点……

这些都是可以自己调整的，就和咱们做菜一样，盐多盐少，放辣椒不放辣椒……都可以灵活调整的。”

刘芬一拍巴掌，就像打通了任督二脉般，“念丫，你这么一说我就明白了。还是你们年轻人脑袋瓜子好，比我们老家伙转的快！”