这年代无论是贵族大户还是农家小院，家里最不缺就是这些缸子，因为绝大多数人家过冬都是靠着这些大大小小的缸子。

安家也不例外，但腌过咸菜的缸子，安檀音觉得会有一些异味，而由于阿爷酿酒的技术有限，所以安家用来酿酒的缸子其实并不多。

安檀音在地窖转悠了几圈之后就回到寝屋开始提笔开始在自己做的小册子上记录起来。

此时书籍都是一卷一卷的，用线装订的一册一册的书本都是极少的，在阿翁看来安檀音这就是有些不伦不类了。

可毕竟安家这两孩子都是才识字不久，所以阿翁也没说什么。

安檀音毕竟不是真的不识字，只要不是狂草，安檀音在识字这方面基本上是没问题，只是书籍里的断句有些让她看不明白。

打开木窗之后桌子上有光线透进来，安檀音选的是极细的狼毫蝇头小楷毛笔，此时正认真地埋头苦写。

酒缸（大）*2

酒缸（中）*4

酒缸（小）*4

竹酒舀*4

……

安檀音七七八八写满了一页纸，皱着眉头再拿出账本细细地瞅了起来。

她把从晏二那的得来的意外之财拿出一些和阿爷阿娘留下的铜板换了一下，六锭金子能换一百多贯钱，这若是拿出来体量巨大。

其实安檀音也就是来了长安才知道，原来不是所有的古代银子都是通用货币的，比如说如今的长安就不是。

在长安城，通用货币只有三种，一是安家用的铜板，二是晏二赔偿的金子，三是绢帛。

在此时超过十贯钱就可以用绢帛交易，如今一绢帛大概是五百个铜板，一贯钱两个绢帛，用绢帛的确是比铜钱方便太多了。

毕竟一贯钱五六公斤重呢，可绢帛的缺点也是很明显，就是不易储存易发霉，所以安家阿爷阿娘留下的是一些兑换好的金锭子，还有剩下的都是铜板了。

安檀音用金锭子把铜板兑换出来日用，这些金锭子就存起来，等阿序阿瑶长大了，一人分一半。

至于安檀音自己，如今有了本钱，她有些自信自己会越赚越多的。

如此想着就合起账册，继续冥思苦想，要在立夏之前把酿酒的前期工作全部做好，立夏之后就开始准备制曲的材料。

不一会儿安檀音就直接趴在桌子上，手上还蘸着墨，一副cpu已经烧尽的样子。

“哎哟，年轻人你这不行啊！”阿翁溜达来窗外有些捋着胡子调侃了起来。

见安檀音要死不活地抬起了脑袋，阿翁直接把她的小本本抽了出去。

“字是丑了些，但你倒是认识还挺多，酒缸……粮食酒，浊酒，五谷杂粮，清酒，琥珀酒……”

阿翁念完这鬼画符似的字，有些惊讶地看着满脸迷糊的安檀音。

“怎么了，我是按照酿酒的材料分类的，下面还有果酒您没有念……”说罢还打了一个哈欠。