还有,以后再买这玩意,提回来婶子给你弄,别自己动手,弄得一身味儿不好闻。
小姑娘家家的,就要香喷喷的才是。”
池鱼看了看,自己只湿了的衣摆,心想着根本用不着换衣服,但在看到池婶执拗的眼神后,也没再说什么,放下东西钻进自己屋里。
她怕自己要是不依,能被念叨半天了去。
换了衣服出来,池鱼发现她婶子已经在厨房忙活了。
她带回来的肥油已经下锅,煸出了不少油花,灶下架着干柴,她也帮不上忙。
便干脆去屋后挖了一坛之前埋的酒出来。
说好要请村长喝酒的,那她也不能小气。
只是这酒现在开了却不是用来喝的,而是给那堆下水去腥味的。
池婶看到她倒了不少酒水到那堆下水中,不免有些心疼,便到底什么也没说。
池鱼倒完酒又往里放了些葱姜,又手抓了抓便放在那里。
池婶看着不禁问道,“这些下水,你打算怎么做?”
池鱼在家很少下厨,池婶的意思说她说,自己做。
然,池鱼歪了歪头想了下道,“猪肚留着,下晌的时候,我去村里买只老母鸡回来,做猪肚鸡汤给你和我叔补补身子。
至于,其他的就卤了吧,一个一个烧太麻烦了,卤完了再调个味就好了。”
说着便出了厨房,进了旁边的一间后座房,那屋子不大,但却摆着两个大药柜,是她爷爷生前留下的。
里面还存有不少药材,以往池鱼上山采药,除了一部分卖到镇上的药铺外,便会留一些常用的药在家里。
这草药除了用来治病外,有很多可是可以用作香料的。
香料用得好,这做出来的菜自然味道不会差,原身,到也不是不会,只是,有些舍不得罢了。
而如今,换了个芯子的池鱼,却不会在乎这点东西。
拿着小簸箕,就开始挨个药柜里捡了起来。
零零总总捡了十几样,好在她手上的份量拿捏的准,根本不用去称重。
趁着池婶还在熬肥油这会儿,池鱼又将这些草药洗清,然后用纱布包好,放在一边备用。
等到池婶将猪油熬好,池鱼这才开始动手调制卤汁,然后大火烧开,才将要卤煮的东西放进去,再改小火慢慢煮着,便将厨房还给了池婶。
既然,说好了要请村长中午来家里吃饭,那这个点,她也该出门请人了。
而村里请客也是有规矩的,不仅要家里男人陪着,还得有陪客的人,得让客人吃好喝好才是。
池鱼想了想,目光一转便看向隔壁周家。
周叔一家平时也挺照顾他们家的,特别是她家婶子与周婶关系十分不错,请陪客周叔到是不二人选。
池鱼想着,转出院子敲响了隔壁的院门。
周家这会子一家人都下地去了,只有周婶带着一个小孙子在家照看家里,顺便给一家人做饭。
周婶听到外面有人敲门,人还没出现,声音便自里面传来。
“来了,来了,谁啊。”
池鱼没有大声应答,等到周婶打开门,看到门外的池鱼,笑着招呼道。
“是小鱼儿啊,找婶子啥事?是不是家里做饭缺了啥?和婶子说,婶子给你拿。”