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第188章 先尝试(2 / 2)

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安茜茜见到她明明欢喜,不知道她为何不想,她也没有多询问,婶子不愿意,她也不好过多的劝。

“没事,我就先回去了。”

“好的,婶子,你慢走。”

安茜茜把她送出来门口又回到院子里,赵月琳走了出来,她在李翼母亲来的时,她就听见了,她见她们在说话,没有上前打扰,等人走了,她才走了出来。

“茜茜姐,这就是你要做的模具吗?”赵月琳见到桌子上放着的东西,她好奇的拿了起来,她知道她跟婶子说过要做模具,她今天过来送东西,又没有拿其它东西来,只有这东西。

“嗯。”

模具是用木头制作,安茜茜都没有仔细看,她见到赵月琳看的仔细,她上前同样拿起来看。

“叔做的很好。”她本是跟叔说雕刻什么花纹,她就口头上说了,没想到他雕刻的很好,上面毛刺都是处理过,摸起来很光滑。

“茜茜姐,你要做月饼了吗?”赵月琳见到模具,她有了想法,她想试试。

“现在不做,明天吧。”她今天还想弄弄烤炉,她尝试过,烤炉的的温度还不能稳定,她还需要再调节。

“我可以打下手吗?”她对揉面粉没有兴趣,对醒面也没有兴趣,她就是想试试把月饼拍出来,拍出各种的花样。

“可以,怎么不可以。”她正想找个人帮忙打下手,赵月琳就自告奋勇,这不就是打瞌睡有人送枕头嘛。

赵月琳见到安茜茜答应了,心里甭提有多高兴了。

安茜茜想着让赵月琳做点什么好,让她切水果,还是让她揉面?

安茜茜心里思索着都摇摇头,她见过赵月琳的刀工,她怕她切水果把手给切伤了。

关于揉面她也不敢让她来,她会揉好些面粉,赵月琳揉她们两人吃的面,有时水会加的多软了,有时水会加的少干硬,她想着她还不太会,她不能让她来。

“茜茜姐,我想做这步工序。”

赵月琳不知道是不是看出来安茜茜心里的纠结,还是说她想把自己的想法直接跟她说。

“行啊。”赵月琳愿意做这步,她也不好强求她做其它的步骤了,其它的只能她慢慢来,还好时间够,再说她先打个样,等确定这烤炉可以用,她再加大量。

两人商量好,因为先试用,安茜茜没有早起,她打算第二天中午才开始揉面醒面。

“茜茜姐,这个可以用了吗?”

她见到茜茜姐中午就开始弄,醒面后又再醒面。

“再等等。”她打算再醒个一两次面皮就好了。

月饼皮是要用到两种,一种是油水面粉,一种是油面粉,两种分开揉最后又揉到一起,经过反复揉和醒面。

安茜茜知道这月饼皮会很酥脆。

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