阿霁和阿砚是很好的厨房小帮手，自告奋勇，一个负责剥蒜，一个负责刮姜。

安易先把粉丝用冷水泡软，葱姜蒜干辣椒切碎，锅里放点油，炒香葱姜蒜，放盐，生抽，白糖，然后放入早就熬好的高汤，最后大火收干。

先在扇贝壳里放上粉丝，粉丝用手卷一下再放就不会乱成一团影响美感。

每个扇贝上依次放上：粉丝，蒜蓉酱，扇贝肉。然后在扇贝肉最上面再放些蒜蓉。

还没入蒸锅就已经秀色可餐了，首先在锅里放一小块拍散的姜烧开，扇贝整齐的进入蒸锅，蒸七八分钟左右。

她打算做个麻辣炒蛏子，把处理好的蛏子加姜片，上蒸锅蒸十五分钟。

鲜活的蛏子蒸熟后全部都自动打开了，证明这片海域的海鲜十分鲜活，竟然没有一只是坏的。

吃海鲜不需要太多调料，新鲜出炉的才最好吃，但碍于大家都是第一次吃，安易决定要降低海鲜的腥味，用调料提出它的鲜味。

用小碗把生抽、料酒、米醋、糖调拌在一起的，然后把小米椒切碎，姜末、蒜泥、小葱碎都准备好。

锅中底油下姜末煸香，放入她自己做的一大勺辣椒酱翻炒，加小米椒碎，再加少量水。

把调好的酱汁倒入，然后加入一些水淀粉，能使汤汁变得浓稠一些。

锅里的酱料香味已经飘出来了，重头戏来了，下入蛏子翻炒入味，在出锅前下入小葱碎和蒜末翻炒均匀。

最后就是今天的重头戏，中式海鲜烩饭，米洗好备用，青红椒、洋葱切丁。

锅内放油，放入虾，撒入黑椒粉，翻面后，放入了一点白酒，煎变色就可以盛出备用。

八爪鱼，鲍鱼，鱿鱼，全都煎炸好备用。洋葱，彩椒，大蒜，炒香，特别是洋葱炒软。

然后放入一些豌豆和玉米粒，和灵魂番茄，再把所有的海鲜加入一起翻炒出香味，就可以把米放进去炒均匀。

饭与食材都炒均匀之后，放入高汤，盐和胡椒粉调味。

盖上盖子焖煮到饭已经快好了，汤汁都已经变得很少的时候，把蛤蜊和青口螺，沙煲螺一个一个均匀的点缀在饭上。

再盖上盖子焖到开口，再放上炒好的虾。香气四溢的时候，安易悄悄的挤了一些柠檬汁进去。

她做的几道菜几乎都要用最大的碗装，摞得冒尖，还有这一大锅美味的烩饭。

看了下旁边居然还有一些剩下的材料，不能浪费了，做了个冬瓜海鲜汤。

傍晚暗色的浓云却挤压着天幕，天就要变了，安易的心情却一点也没有被影响。

实际上她最喜欢大雨了，听雨冲刷尘埃的声音，在雨天围着桌子吃饭，在雨天入睡……

孩子们也兴致勃勃，咽着口水帮忙把所有的美食端上炕，十分麻利。

一家人配合着，各司其职，江青山则去找他的几个战友，只能祈祷他们好运气的留着肚子。