明雪难得调皮，“这里的食材太棒了。我现在眼里看到的只有神户顶级和牛。”他的手在那一盒盒和牛上滑过，没忍住，停了下来，仔细地挑选和牛。

而且他老毛病犯了，对着顶级食材就会情不自禁地侃侃而谈。只听他说，“夏夏，并不是在日本的牛都叫和牛，能被称为和牛的一定是血脉纯正，祖上三代都是血统纯正的和牛。而三大顶级产地分别是神户牛、松阪牛、近江牛。其中近江牛的历史最长远，从江户时代一直流传至今。但最有知名度，最为大家熟知的却是神户和牛，产自兵库县，且每一只但马牛出生时都会有一张‘身份证’，打上鼻纹，屠宰后进行等级审核认证，审核达到一定级别才能叫‘神户和牛’，产量也非常低，每年大约只有3000头。松阪牛则更为稀有和昂贵，每年只有600头的产出。”

盛夏：“……”很好，现在她的小叔叔眼里只有美食了！

明雪拿了一盒和牛，并对她说，“夏夏，今晚我做给你吃。和牛鲜美，不需要怎样复杂的烹饪技巧，必须化繁为简，而且一成熟生吃，为最佳。”

盛夏干脆不理会他，松开他手，她蹦跶到了冰激凌货架上面。

刚好有店员在放货品上架。

冰柜是一整面的，长二十米，内装有白炽灯，照亮五颜六色的漂亮盒子。这里的冰激凌多达几十种。

盛夏就问，“帅哥，那个品牌的冰激凌卖得最好啊？”

店员笑着说，“肯定是我们的本地龙头产品盛夏时光卖得最好了！基本上是货才上架，就卖光了。许多顾客都是商场一开门，就来买了。”说着，店员把一盒开心果口味的Summer冰激凌拿给她看，并说道，“你看，光是盒子就特别好看！那片还有玻璃瓶子的，但要贵一点。但架不住瓶子漂亮啊，买的人特别多，吃用了洗干净还能当装饰品用。现在是冬季，都卖得特别好。换了是夏季，火爆程度不敢想象啊！”

盛夏虽然心里很高兴，但还是继续问更为专业且深入的东西，“那别家的呢？难道就卖不动吗？”

店员耐心解释，“也不是说卖不动。打个比方讲吧。我是盛夏时光的忠实粉丝，但同时我也很爱吃Flipped这个牌子的冰激凌，她家也是主打意式Gelato，选用的食材也同样新鲜。我偶尔也会换换口味吃F家的。同样的，别的顾客也会买别的牌子。有五个老品牌他们的销量也是有保证的，虽然不像盛夏时光那么火爆，但也同样有销量。别的品牌要相当便宜一半价钱，所以也有他们的潜在顾客。但的确是有十来个品种我会退货，它们竞争不过来，只能被淘汰。”

所以，换言之，冰激凌冰品快销这一行，竞争十分激烈。Summer是经过明雪多年经营运作才会拥有如今天这么宏厚的实力。别的许多冰激凌品牌都被淘汰退出了市场。

盛夏回头，看着还在专心挑选好食材，一心想要做好吃的给她吃的明雪，她就心痛，她很清楚，明雪要付出多少心血，才有今天的辉煌。可是这一切，自己真的要亲手将它毁灭吗？！

“这还是你第一次在超市看到盛夏的快销品吧？”明雪从她身后抱着她。

见两人这么亲密，年轻的店员脸红了，很识趣地悄悄走开了。

盛夏拿起纸盒，在灯光下细看，盒子和标签的确漂亮得不可思议。就是她和他还有明雪一起设计的。

太阳与太阳神大波罗的构想是明雪和盛夏同时想到的，而太阳标志是明海设计的。明海设计得很美，视觉上也很绝，带着抓人眼球的跳脱。太阳用色上，金色、与红色、蓝色交错，太阳散发出来的光芒就像一缕一缕张扬的长发，用金色勾边，而在蓝色的“光芒”里，形成头发一样的光芒还缀满了小小的花朵，十分奢华。带着属于Summer的高辨析度，让顾客总能第一眼就看见它！而太阳神外，还被用一句意大利文勾勒成了一个圈，写着：Dal Cuore！发自内心！这句意大利文还印在了盒子的背面。

她回道：“是啊！最近太忙了，我都没留意到你的瓶盒装冰激凌在各大超市，与精明零食店上市了。”

顿了顿，她又问，“那铺货率怎么样？”

明雪道：“大城市、重要的城市以及特色城市、旅游城市都上架了。但像湘西、九寨这类的旅游景区不在我们的计划内。太过于中下游的城市我们也暂时放弃了。”

盛夏点头表示认可：“一口吃不成胖子。中下游城市都还可以慢慢计划，但太过于民族特色的景区的确不适合昂贵的Gelato。勉强推行，只会使到它水土不服。”

明雪说，“你挑一盒。”

说着，他就拿出银包来，准备付钱。

盛夏笑了，这个小叔叔……她左看看右挑挑，选了一盒蜜瓜野莓味的。盒子沿用透明盖，所以她可以看到里面红丝绒一般质地，与碧色碧玺一般模样的鸳鸯色冰激凌。单是看卖相就令人很有食欲了。

“小叔叔，这个我还没有尝试过呢？是新品么？”她扯了扯他衫尾，轻声问。

明雪把篮子里的优质食材与冰激凌放到柜台面上，然后付钱。他说，“我们用了分子料理技术，将野莓冰激凌做成红丝绒蛋糕的绵密感质地，然后也用分子料理技术使得哈密瓜冰激凌看起来像碧玺一般坚硬，其实就是带有点果冻那样的口感，一入口马上化开还是冰激凌的质地。口味没变，都是之前的水果类冰激凌，变得只是一种技巧。这样做，能令顾客有新鲜感。”

“但成本也会比冰激凌质地的贵很多吧？”她有担忧。