醉仙楼的位置十分显眼,是因为它在好庆来的对面。
路过平安镇的商人,盘缠充足的,不是进好庆来就是进醉仙楼,好庆来口碑好过醉仙楼,归功于那位在京都待过的大厨陈有亮。
当然,这不代表醉仙楼的大厨水平差,只是和陈有亮比起来,稍微逊色一些。
多少有些废话文学了。
醉仙楼的大厨黄大显,今年五十五岁,三十前在京都平安大饭店当学徒,师傅是从宫里出来,擅长八大菜系。
黄大显学成之后留在大饭店干了十五年才离开,不是他贪图大饭店薪水高,只是学徒都有协议,学习期一年,服务期十五年。
简单的说,你想学手艺,就得卖身十五年,期间想离开可以,付任意金额的赔偿金。
任意的意思是东家随便定,反正高到很离谱,让你不敢提离开。
当然,你可以选择偷偷离开,但卖身契还在东家手里,你就是跑到天涯海角,也始终是个黑户,找不到任何生计,出去也是死路一条。
十五年后,黄大显带着一百五十两银子回来,一年是十两银子,在厨子行当里,算是顶高了, 比较起来,陈有亮在丞相府当厨子,一年也就十二两。
那还是丞相呢,又是私厨,才十二两,显得有些小气了,这也是陈有亮离开的主要原因。
黄大显带着一笔巨款回到家乡,自然要风光一回,与族人黄锦城合伙开了醉仙楼。
当时盖楼花了一百两,不算多,是黄大显出的钱,地皮是从官府手里买的,花了一千两,全是黄锦城出的,可是酒楼的利润是二人对半分,黄锦城还只能一个屁不敢放,谁让人家是大厨呢,他属于技术股。
黄大显在平安镇这十年,招过不少学徒,眼下能用的也就三四个,且都不合他心意,他年纪大了,想找个各方面都能让他满意的,教会他以后,他就能全身而退,安享晚年。
每年拿着分红,坐在摇椅上,有人端茶倒水伺候着,这神仙日子是他所期盼的。
只是这个能令他各方面都满意的人,到底在哪呢,这是黄大显每晚睡前都会忧虑的事情。
翌日,黄大显最后到店里,徒弟小陈告诉他有人找。
他到了外面,大厅内站着一位男子,衣着朴实无华,长相却是丰神俊朗,气度不凡。
“客官找我何事?”
“您就是赫赫有名的通八系黄大显黄大厨?”安荣人生第一次给人拍马屁,心里不能说不紧张,有一说一,逗逗给他写的台词实在是拗口得很。
黄大显刚到酒楼,心情属实有些烦躁,可听到这位英俊潇洒的男子,如此真诚地赞赏自己,心都要飞起来了。
“过奖过奖,在下黄大显,您有事请直说。”上来就给他架一个高帽子,不知道葫芦里面卖什么药。
安荣收起脸上的谄媚之色,实在是装得太累。
“黄大厨一看就是个爽快人,那我就开门见山,我想问问黄大厨,您可有招学徒的打算?”
黄大显心中大喜,昨晚还在默念,徒弟啊,徒弟,什么时候来啊,今天一大早就上门来了,果然是皇天不负有心人。
“你要当学徒?”
不怪黄大显喜出望外,惊动万分,内心如有千万条小鹿乱撞一通,实在是他之前招的徒弟,个个长得那叫有特色,不是歪瓜就是裂枣,丑得是惊天动地。