我对奶茶的认知，是西农外面小吃街的珍珠奶茶、椰果奶茶。总觉得那种奶香甜腻的味道才是奶茶的标配，除了这两种口味外，其余的我也很少尝试。

“怎么是咸的？”我一口就吐了出来。

“有什么不对吗？”吐尔逊喝了一口奶茶，虽然他没有发现任何问题，但还是关切地问了我一句，“这奶茶并没有任何奇怪的味道呀？”

“你们这边的奶茶是放盐？”我问。

“不放盐放什么？”包尔江倒是把我问怔住了。

“放糖啊！”我说，“除了放糖，不是应该放椰果或者珍珠吗？”

“那是孩子喝的奶茶。”包尔江说，“孩子也要学会喝咸的。”

“你再试试？”吐尔逊?朱马力倒是笑了笑，鼓励着我。

“我们新疆的奶茶绝对正宗，可不像你们内地的奶茶，绝大多数都是奶精，可没我们的奶茶纯正。”包尔江继续炫耀着，赞美之情从他嘴里溢出来飘得到处都是。

“昨天我在吐鲁番市区也没怎么看见奶茶店。”我其实觉得很奇怪，不是听说这边的人蛮喜欢奶茶的嘛，却并不是满街都是奶茶店的那种。

“这只是日常饮品，不像南昌那边，更像社交手段。”吐尔逊?朱马力回复我说。

我又尝试了一口，其实加了盐的奶茶就像是喝汤一般，还有一股奶香味儿，倒也还能接受。

这家茶摊就在景区边上，虽然装饰得并不奢华，甚至有些简陋，但生意倒是十分不错，摆在树荫外，靠近河边的这几桌都是满座。夏季虽然是河流流量最大的季节，但从我们到来观察到的河来看，它还是一条看起来静淌的河。我们就坐在一棵大柳树边这张相当草率的桌子边坐下。椅子也只是普通的木椅，它们看起来就有些单薄，好歹坐起来还算安稳。