松花蛋不需要煮熟，直接洗干净扒开。

像果冻一样，墨绿色的蛋白半透明包裹着颜色更深的蛋黄。

切开里面的蛋黄半凝固，流出一些溏心。

妈呀，庄晏清吸溜了一下口水，脑子里瞬间出现了好几种用松花蛋做的美食。

她现在就迫切的想吃松花蛋做的，皮蛋瘦肉粥！

可是没有猪肉……

明天看看，能不能悄悄拿一些空间的物资，去换一些她现在没有的。

就比如说猪肉？

看松花蛋的功夫，咸鸭蛋也煮好了。

对着光看看，找到空了一小块的那头。

轻轻敲开，拿筷子一挖，瞬间金黄色的油就冒了出来。

沙沙的蛋黄搭配着咸咸的蛋白，吃上一口。

简直了！

满足！

嘿嘿，她果然是个厨艺小天才！

一学就会！

这下有了茶叶，松花蛋和咸鸭蛋。

多少看着不上档次啊问题是。

这个季节，天热肉不经过特殊处理，根本放不住。

鸡和鸭倒是可以做风干鸡风干鸭，这个季节做不成，时间上也来不及了。

还是明天去县城看看，运气好的话，换一些猪肉回来，做猪肉铺。

第二天一大早，庄晏清先让苏梅去了大院儿那边。

她自己跟大队长请了假，就去了县城。

现在别人可能不知道，大队长是知道的。

周长川这几个人都不是一般人，庄晏清丫头得了他们的青眼。

要是能跟着他们，学个眉眼高低都是大造化。

以为是周长川和林中原，交代她去办什么事儿呢，利索的给批了假。

庄晏清连周爷爷他们都没说，就去了县城，省的他们跟着担心。

这会儿去县城还是挺不方便的。

县城的出行方式有，公交车，自行车，步行。

大队社员的出行方式就是，自行车，牛车，步行。

庄富贵没有自行车，也不想每天坐牛车。

就申请了宿舍，住在炼钢厂。

庄建业和庄建设俩人这么得宠，也没混上一辆自行车。

实在是因为，这个年代的自行车。

就跟四十年后的汽车一样，属于家庭大件。

庄晏清也没特意避开别人，大大方方的。

提了个提篮，篮子里装着两个鸡蛋一把老菠菜。

“清丫头，你这是上哪去？”

有好事的社员，见这几日老庄家没了动静，就主动问了。

“我爸和二堂哥，说上县城大医院治伤。”

“都好几天了，还没回来，心里不安稳，我妈叫去县城看看去。”

庄晏清说着还把手里的提篮，主动往前一送，叫人看个清楚。

“哎呦，清丫头真是孝顺。”

“大娘本来想叫你们娘俩，上大娘家吃顿饭的。”

“这不是你也知道，没到收成分粮的时候，大娘家里也不宽裕。”

“也没敢问问，你们娘俩这几天都怎么吃的啊？”

大娘一脸很是关心的样子，周围围着几个上工的社员，都一脸八卦。

谁都知道老庄家如今，穷的精光作响的。

二房一家子带着老头老太太，直接去了县城的炼钢厂宿舍挤吧去了。

故意留下母女俩，没吃没喝的想活生生饿死她们。